- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 கப்
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- தாவர எண்ணெய் - 1 கப்
- வங்கி (450 கிராம்) பூசணி ப்யூரி - 1 துண்டு
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- மாவு - 3 கப்
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- மைதானம் இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- ஜாதிக்காய் - 1/2 தேக்கரண்டி
- கிராம்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- பூர்த்தி செய்ய: கிரீம் சீஸ் - 240 கிராம்
- வெங்காயம் வெண்ணெய் - 1 துண்டு
- தூள் சர்க்கரை - 480 கிராம்
- வெண்ணிலா சாறு - 3 சொட்டு
- இலவங்கப்பட்டை - 3 சிட்டிகை
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு கிண்ணத்தில், கேக் சமைக்க, பழுப்பு சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் பூசணி கூழ் ஒன்றாக அடித்து. ஒரு முறை ஒரு முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு கூடுதலாகவும் துடைக்க வேண்டும். வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஜாதிக்காய் மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். படிப்படியாக எண்ணெய் கலவையை மற்றும் கலவை உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க. 5.5 செமீ 24 சதுர பரப்பளவில் ஒரு சதுர வடிவ காகிதத்தை வெட்டி ஒரு வட்ட முனை அல்லது ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் பை கொண்டு ஒரு மூலையில் ஒரு ஸ்லாட்டை கொண்டு, காகிதத்தில் மாவை வெளியே அழுத்தவும், நடுத்தர இருந்து தொடங்கி சுழற்சியின் வெளியே நகரும், சுமார் 5 செமீ விட்டம். 5. பேக்கிங் தாளில் மாவை வைத்து ஒவ்வொரு காகித சதுரத்தையும் இடுங்கள். 11 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கிரில் மீது கேக் குளிர்விக்க. 6. பூர்த்தி, உப்பு கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் தயார். சர்க்கரை பொடி, வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். 7. கேக்குகளின் பிளாட் பக்கத்துடன் நிரப்பவும் மற்றும் மீதமுள்ள மீதமுள்ளவற்றை மூடி வைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் வைக்கவும்.
சேவை: 12