- மாவு - 3/4 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- unsweetened கொக்கோ - 6 கலை. கரண்டி
- வெண்ணெய் - 3 கலை. கரண்டி
- புளிப்பு கிரீம் - 6 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு
- முட்டை வெள்ளை - 1 துண்டு
- கிரீம் சீஸ் - 90 கிராம்
- சர்க்கரை பவுடர் - 1 கண்ணாடி
170 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. காப்காக்குக்கு 12 காகித liners தயார். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கலாம். ஒரு கலவை கொக்கோ மற்றும் 3 தேக்கரண்டி சூடான நீரில் கலக்கவும். வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், முட்டை மற்றும் முட்டை வெள்ளை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை மாவு கலவையை கலக்கவும். காகிதம் liners மீது மாவை ஊற்ற. சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. கட்டத்தில் முற்றிலும் குளிர்ந்து அனுமதிக்க. ஒரு கலவை கொண்டு கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரை தூள் கலந்து. ஒரு கடற்பாசி அல்லது கத்தி பயன்படுத்தி, ஒரு கிரீமி வெகுஜன கொண்டு காப்கேக் அலங்கரிக்க. விருப்பப்படி இனிப்புடன் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
சேவை: 12