சமைத்த சாலட் சாலட் ஒரு பிடித்த சிற்றுண்டாகும், இது எப்போதும் வார விடுமுறை நாட்களில் வரவேற்கப்படுகிறது. சாலடுகள் சுவைக்கு ஆண்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன என்றால் - ஊட்டமளிக்கும், கூர்மையான மற்றும் பெண்பால் - ஒளி மற்றும் குறைந்த கலோரி, பின்னர் சாலட்டின் பெயர் தன்னைப் பற்றி பேசுகிறது. இந்த சாலட்டின் அசாதாரண சுவை முட்டை முட்டைகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு விருந்துக்கு தயாராக இருப்பீர்கள் என்றால் ஆண்கள் அங்கு இருக்கும்போது, அது சற்று "கனமானதாக" இருக்கும், வேகவைக்கப்பட்ட கோழிக்கு பதிலாக புகைபிடித்த மார்புடன் பதிலாக, என்னை நம்புங்கள், அது மென்மையாக இருக்காது!
பொருட்கள்:- சிக்கன் பைல் 500 கிராம்
- முட்டை கோழி 6 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் 1 PC.
- வெள்ளரி 2 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே 100 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 0.5 கொத்து
- அட்டவணை வினிகர் 0.5 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- செய்முறை 1 தேவையான அளவுக்கு கோழிக்குஞ்சு, முட்டை, வெள்ளரி, வெங்காயம், மயோனைசே, 9% வினிகர், காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வோக்கோசு அலங்காரம்.
- படி 2 உப்பு சேர்த்து உப்பு மற்றும் பருப்பு சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க பிறகு, தண்ணீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கோழி fillet போட்டு.
- படி 3 ஒரு கிண்ணத்தில் 1 முட்டை, உப்பு. துடைப்பம் கொண்ட whisk.
- அடி 4 ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் முட்டை வறுக்கவும் ஒரு கேக்கை போல் எண்ணெய் - இருபுறமும்.
- படி 5 மற்றும் அனைத்து 6 முட்டைகள்.
- படி 6 இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் அதை ஊற்ற. பின் வினிகர் 1 டீஸ்பூன் சேர்த்து, வடிகால் மற்றும் குளிர்ந்த நீரை ஊற்ற. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தண்ணீர் வாய்க்கால்.
- படி 7 முட்டையிடும் முட்டை துண்டுகள்.
- அடி 8 க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கோழி வடிகட்டி.
- படி 9 மெல்லிய கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸில் வெள்ளரிக்காய் வெட்டுங்கள்.
- படி 10 மயோனைசே ஒரு வசதியான கிண்ணத்தில் மற்றும் பருவத்தில் எல்லாம் வைத்து. பசுமைக்கு சேவை செய்.