- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்
- குடிசை சீஸ் அல்லது தயிர் கேக்குகள் - 300 கிராம்
- ஜெலட்டின் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஷார்ட்பிரெட் குக்கீ - 100 கிராம்கள்
- வாழை - 1 துண்டு
- அலங்காரத்திற்கான உப்பு சாக்லேட் - ருசிக்க
கேக் souffle நம்பமுடியாத மென்மையான, காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் ஒளி. தயாரிப்பு: தூள் ஒரு சீரான வேண்டும் சர்க்கரை அரை. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சர்க்கரை அடித்து. மெல்லிய சீரான அல்லது கலப்பான் கலவை வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி அசை. புளிப்பு கிரீம் குடிசை பாலாடை சேர்த்து மென்மையான வரை ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும். கரைந்த ஜெலட்டின் ஒரு மெல்லிய தந்திரம் ஊற்றவும், அதேபோல அடித்துத் துண்டிக்கவும். குங்குமப்பூவை 22 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு பிளவு வடிவத்தில் வாழை வாழைப்பழத்தில் துண்டுகளாக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட சோஃபிளை ஊற்றவும். 6-8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், souffle நன்றாக உறைந்திருக்கும், மற்றும் பிஸ்கட் ஊற. வடிவம் நீக்க மற்றும் grated சாக்லேட் கொண்டு கேக் தெளிக்க.
சேவை: 8-12