- மாவு - 2 கோப்பை
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- ஆரஞ்சு தலாம் - 1 தேக்கரண்டி
- உருகிய வெண்ணெய் - 1/4 கப்
- புளிப்பு கிரீம் - 1 1/4 கோப்பை
- உலர்ந்த cranberries - 3/4 கோப்பை
- சர்க்கரை - 3/4 கண்ணாடி (படிந்து உறைந்த)
- ஆரஞ்சு தலாம் - 1 டீஸ்பூன் (படிந்து உறைந்த)
- ஆரஞ்சு சாறு - 1/4 கோப்பை (படிந்து உறைந்த)
1. 175 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. 12 பெட்டிகளுடன் மஃபினை வடிவத்தை உயர்த்தவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 20 விநாடிகளுக்கு ஒரு கலவை கொண்டு முட்டைகளை அடித்துவிடுங்கள். கலவையை அடர்த்தியான வரை சர்க்கரையும் சேர்த்து துடைக்கவும். இறுதியாக வறுத்த ஆரஞ்சு தோலுடன் கலக்கவும். மெதுவாக உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு அடித்து. அரை புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, அசை மற்றும் மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. மாவு கலவையைச் சேர்த்து, ஒரு களிம்புடன் கலக்கவும். பெர்ரிகளை சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை, கிரான்பெர்ரிஸைச் சேர்த்து மெதுவாக கலந்து கலக்கலாம். 2. மாவு துண்டுகளாக (பிரிப்பதற்காக மாவை 2 1/2 தேக்கரண்டி) இடையில் மாவை பிரிக்கவும். 20-23 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், வண்ணத்தில் ஒளி தங்கம் வரை. பளபளப்பு கொண்டு muffins உள்ளடக்கும் முன் 5 நிமிடங்கள் கர்ல் மீது குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதி. 3. ஐசிங் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் கலந்து, ஒதுக்கி வைத்து. ஒரு சிறிய வெந்தயத்தில், மீதமுள்ள சர்க்கரை (1/4 கப்) மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு கலந்து, நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டு, கலவையானது தடிமனாக இருக்கும் வரை அவ்வப்போது கலக்கவும். 4. படிந்து உறைந்ததாக தயாரிக்கப்பட்ட muffins நன்றாக உயவூட்டு. 5. சர்க்கரை மற்றும் ஆரஞ்சு தாளின் கலவையுடன் தெளிக்கவும். மாப்பிளிகளை சூடாக பரிமாறவும்.
சேவை: 3-4