பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீரகம் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் பை. என் குடும்பத்தில் மிகவும் பிடித்த துண்டுகள் ஒன்று முட்டைக்கோஸ் ஆகும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு ஈஸ்ட் அல்லது மணல் மாவை கொண்டு டிங்கர் எப்பொழுதும் நேரம் இல்லை, அது பின்னர் கஃபிர் மீது திரவ துண்டுகள் மீட்புக்கு வருகின்றன. அவர்கள் எளிதாக சமையல், அவர்கள் நேரம் நிறைய, அசாதாரண பொருட்கள் அல்லது சமையல் சிரமங்களை தேவையில்லை, மற்றும் சுவை எப்போதும் அற்புதமான மாறிவிடும். பன்றி இறைச்சி ஒரு முட்டைக்கோசு பை இந்த செய்முறையை மிகவும் பிஸியாக அல்லது அவசரத்தில் யார் அந்த இருக்கிறது!
பொருட்கள்:- கோதுமை மாவு 200 கிராம்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 3 டீஸ்பூன். எல்.
- கம்மின் உலர் 2 சிட்டிகை
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 250 கிராம்
- பேக்கன் 100 கிராம்
- உப்பு கடல் 2 சிட்டிகை
- பேக்கிங் பவுடர் 5 தேக்கரண்டி.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- Kefir 250 மிலி
- வெண்ணெய் 5 கிராம்
- படி 1 முக்கிய பொருட்கள் தயார்: இளம் முட்டைக்கோஸ், 2.5% கேஃபிர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், மாவு, மசாலா, முட்டை, பன்றி இறைச்சி.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கிண்ணத்தில் படி 2 கலவை: முட்டை, உப்பு, மிளகு மற்றும் கேபீர்.
- அடி 3 ஒரு பேக்கிங் பவுடர் கலந்த sifted மாவு சேர்த்து ஒரு ஒரேவிதமான கலவையை ஒரு whisk, மிகவும் அடர்த்தியான மாவை சேர்க்க.
- படி 4 இறுதியாக பேக்கன் அறுப்பேன்.
- படி 5 இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன்.
- படி 6 மாவை பேக்கன் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து, ஒரு இடைவெளியை கலக்கவும்.
- படி 7 வெண்ணெய் கொண்டு வடிவத்தை உயவூட்டு.
- அடி 8 பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, கீழே உள்ள பக்கங்களிலும் பக்கங்களிலும் தெளிக்கவும்.
- படி 9 அச்சு உள்ள மாவை வைக்கவும், மெதுவாக மேற்பரப்பு தட்டையான.
- படி 10 சீரகம் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பை மேற்பரப்பு தெளிக்க.
- படி 11 பேக்கிங் காகித கொண்டு பை மறைக்க மற்றும் 180-190 ° சி preheated அடுப்பில் அனுப்ப. 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, காகிதம் நீக்க மற்றும் சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கப்பட்ட மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை கேக் சுட.
- படி 12 அச்சு இருந்து முடிக்கப்பட்ட பை கிடைக்கும். துண்டு துண்டித்து, பரிமாறவும்!