- அரிசி quinoa - 1 கப்
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 1/2 தேக்கரண்டி
- tilapia என்ற fillet - 450 கிராம்
- மிளகு - 3/4 தேக்கரண்டி
- ஆங்கிலம் வெள்ளரிக்காய் - 1 கப்
- பசில் - 1/3 கோப்பை
- ஃபெடா சீஸ் - 1/3 கப்
- புதிய எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி
1. திலாபியாவின் வடிப்பான் இருந்து தோல் நீக்க, 8 துண்டுகளாக மீன் வெட்டி. பெரிய பெரிய துண்டுகளாக ஆங்கில வெள்ளரி வெட்டப்பட்டது. Feta சீஸ் கரைக்கும். 2. கினோவை, 2 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். உயர் வெப்பம் மீது ஒரு கொதிகலன் கொண்டு. 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் நீராவிக்கும் வரை நடுத்தரத்திற்கு வெப்பத்தை குறைத்து, சமைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் அரிசி quinoa வைத்து 5 நிமிடங்கள் குளிர் அனுமதிக்க. 3. ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான், மிதமான வெப்ப மீது 1/2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய். மீன் உலர, உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு தூவி. சுமார் 4 நிமிடங்களுக்கு வறுத்த மீன் வடிகட்டிகள், சமையல் இடையில் திருப்புதல். 4. வெண்ணெய், துளசி, சீரகம், பீட்டா பாலாடைக்கட்டி, 1 டீஸ்பூன் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து சேர்க்கவும். 5. quinoa மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். 6. தட்டில் உள்ள கினோவை பிரித்து, மேல் மீன் வைத்து உடனடியாக பரிமாறவும். விரும்பினால், எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.
சேவை: 4