சீமை சுரைக்காய், ஃபேஃபா பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புதினா ஆகியவற்றைக் கொண்ட பை

ஒரு வட்டம் மாவை உருட்டவும், ஒரு அச்சு அதை வைத்து, முழு பகுதியில் அதை துளைத்து மற்றும் ஒரு குளிர் அதை வைத்து தேவையான பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 200 கிராம்
• சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• ஃபெடா சீஸ் - 200 கிராம்
• புதிய புதினா இலைகள் - 1 கப் (கையளவு)
• கிரீம் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
• உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு வட்டம் மாவை உருட்டவும், ஒரு அச்சு அதை போட்டு, முழு பகுதி முழுவதும் அதை துளைத்து மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்க, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். எண்ணெய் சூடாகிவிட்டால், ஒரு சில நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வறுக்கவும். அவர்கள் இன்னும் சிறிது மென்மையாக இருக்க வேண்டும். அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். எந்தவொரு திரவமும் சீமை சுரைக்காய் வெளியே வந்தால், ஒரு வடிகட்டி அவற்றை நிராகரிக்கவும். உலர் மற்றும் வெட்டு புதிய புதினா இலைகள், 1 கை கழுவி. ஒரு கிண்ணத்தில் கிரீம் ஊற்ற, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. புதினா மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். 220 ° சி அடுப்பில் Preheat, மாவை எடுத்து, சீமை சுரைக்காய் கீழே வைக்கவும். மேல் கிரீம் கலவையை ஊற்ற. 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள நீங்கள் மேல் பழுப்பு இறுதியில் ஒரு சில நிமிடங்கள் கிரில் கீழ் கேக் வைக்க முடியும்.

சேவை: 10