காளான்கள் மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ் கொண்ட கோழி

1) அடுப்பை அடுக்கி 360 டிகிரி பாரன்ஹீட். 2) தேவையான பொருட்கள் மீது அரை காளான் பரவல் :

• காளான்கள் - 3 கோப்பை
• கோழி மார்பக - 4 துண்டுகள் (தோல்கள் இல்லாமல், குழாய்)
• முட்டை - 2 துண்டுகள் (அடித்து)
• ரொட்டி துண்டுகள் ரொட்டி - 1 கப்
• வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• மொஸெரெல்லா சீஸ் - 170 கிராம்
• கோழி குழம்பு - 3/4 கோப்பை

அறிவுறுத்தல்கள்

1) அடுப்பை அடுக்கி 360 டிகிரி பாரன்ஹீட். 2) ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது காளான்கள் பாதி பரவி. அடித்துள்ள முட்டைகளில் சிதைந்த கோழி துண்டுகள், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும். 3) ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் உருக. இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து கோழி துண்டுகளை வறுக்கவும், காளான்கள் மீது போட்டு, வெண்ணெய் மொஸெரெல்லாவை மேல் வெட்டவும். பேக்கிங் தட்டில் கோழி குழம்பு சேர்க்கவும். 4) சுமார் 30-35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுப்பில், அல்லது கோழி துண்டுகளிலிருந்து சாறு வரை வெளிப்படையாக மாறும்.

சேவை: 4