சாக்லேட் சீஸ்கேக்

முன்கூட்டியே தயாரிப்பது நல்லது. முதலாவதாக, எண்ணெயை மிளகச் செய்யும் போது அது உருகும்போது, முட்டை சேர்க்கவும். தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 300 கிராம் (மாவை)
• சர்க்கரை - 150 கிராம்
• வெண்ணெய் - 180 கிராம்
• முட்டை - 1 துண்டு
• பேக்கிங் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
• கொக்கோ - 2 கலை. கரண்டி
• குடிசை பாலாடை - 600 கிராம் (திணிப்பு :)
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்
• சர்க்கரை - 150 கிராம்
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• ஸ்டார்ச் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

முன்கூட்டியே தயாரிப்பது நல்லது. முதல், வெண்ணெய் உருகும்போது அது உருகும்போது, ​​முட்டைகளை சேர்க்கவும், சர்க்கரை கலக்கவும். சர்க்கரை கரைக்கும் வரை நன்றாக அசை. பேக்கிங் செய்ய மாவு, கொக்கோ மற்றும் தூள் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை. மாவை உங்கள் கைகளில் ஒட்டக்கூடாது. 2 பாகங்களாக பிரிக்கவும், இரவில் உறைவிப்பிலையில் வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்பது 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும். பாலாடைக்கட்டி ஒருமித்த மற்றும் பஞ்சுபோன்றதாக இருக்க வேண்டும். சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, இந்த கலவையை பாலாடைக்கட்டிக்கு சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம், ஸ்டார்ச் மற்றும் கலந்து கலந்து. வெகுஜன மிகவும் திரவமாக இருப்பதை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் மாவை சில கூடுதல் கரண்டி சேர்க்க வேண்டும். உறைவிப்பாளரிடமிருந்து மாவைத் தேர்ந்தெடுங்கள், உருட்டவும், பேக்கிங் தட்டில் (எண்ணெய் எண்ணெயில்) வைக்கவும். உங்கள் கையில் கேக் ஒரு மென்மையான தளத்தை வைத்து. தயிர் கலவையை ஊற்றவும். மாவை இரண்டாம் பகுதி மூடு. 60 நிமிடங்கள் 200 ° C க்கு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

சேவை: 4