ரோஸ்மேரி உடன் பேரி காக்டெய்ல்

ஒரு கண்ணாடி ஜாடிகளில் பேரிக்களை வைத்து, ஓட்காவை சேர்க்கவும். ஜாடி மூடி, அதை நிற்க விடுங்கள். தேவையான பொருட்கள்:

• pears - 6-10 துண்டுகள்
• ஓட்கா - 900 மில்லிலிட்டர்கள்
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• புதிய ரோஸ்மேரி, அதே போல் அழகுக்காக ரோஸ்மேரி - 12 துண்டுகள்
• பேரிக்காய் தேன் - 360 மில்லிலிட்டர்கள்
• வண்ண தண்ணீர் - 900 மில்லிலிட்டர்கள்

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு கண்ணாடி ஜாடிகளில் பேரிக்களை வைத்து, ஓட்காவை சேர்க்கவும். ஜாடி மூடப்பட்டு 2 வாரங்கள் (2 மாதங்கள் வரை) அறை வெப்பநிலையில் நிற்போம். சர்க்கரை கரைக்கும் வரை சர்க்கரை மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் தண்ணீர் 1 கப் சூடாக, அசையாமலே. ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். 30 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். ரோஸ்மேரி அகற்றவும். முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதி. 1 மாதம் வரை ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கையில் ஒரு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சமைக்க முடியும். பனிக்கட்டி 12 கண்ணாடிகளை நிரப்பவும். ஓட்காவின் 4 தேக்கரண்டி, 2 தேக்கரண்டி சாறு மற்றும் மூன்று தேக்கரண்டி பன்றி தேன் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். மேல் சோடா நீர் 1/2 கப். ரோஸ்மேரி sprigs ஒரு காக்டெய்ல் பரிமாறவும்.

சேவை: 8