- வெண்ணெய், பிளஸ் எண்ணெய் - 2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- நடுத்தர விளக்கை, வெட்டப்படுகின்றன - 1 துண்டு
- வகைப்படுத்தப்பட்ட காடு காளான்கள், பெரிய வெட்டப்பட்டது - 900 கிராம்கள்
- உலர் வெள்ளை ஒயின் - 1/4 கண்ணாடி
- உப்பு - 5.5 தேக்கரண்டி
- புதிதாக மிளகு மிளகு - - ருசிக்க
- இறுதியாக வறுத்த சீஸ் Gruyer - 1 கண்ணாடி
- இறுதியாக வெங்காயம் பார்மேஷன் சீஸ் - 1 கண்ணாடி
- உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு மற்றும் mugs வெட்டி - 900 கிராம்
- இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி இலைகள் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பால் - 0,75 கோப்பை
- தடித்த கிரீம் - 0.5 கப்
175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் டிஷ் மசகு மற்றும் ஒதுக்கியது. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள வெண்ணெய் உருக. வெங்காயம், சமைக்கவும், மென்மையாக்கவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை சேர்க்கவும். காளான்கள் பாதி சேர்க்கவும். அவர்கள் சிறிது மென்மையாக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும். 8 முதல் 10 நிமிடங்களில், பூஞ்சாணி தங்கள் சாறுகள் மற்றும் திரவ ஆவியாதல் மிகவும் அனுமதிக்கப்படும் வரை மீதமுள்ள காளான்கள், வறுக்கவும், கிளறி சேர்க்கவும். திராட்சை ஆவியாகும் வரை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை ஒயின், சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் கலந்து, ஒதுக்கியது. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட படிவத்தை இடுங்கள். அரை thyme மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிட்டிகை தூவி. சீஸ் மற்றும் அரை காளான் கலவையின் 1/3 அவுட் லே. மீதமுள்ள பொருட்கள் மூலம் செயல்முறை செய்யவும், 2 தேக்கரண்டி சீஸ் விட்டு. டிஷ் விளிம்புகளில் சேர்த்து மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் ஏற்பாடு. ஒரு கிண்ணத்தில் பால் மற்றும் கிரீம் கலந்து மற்றும் மேல் ஊற்ற. டிஷ் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 நாள் சேமிக்க முடியும். அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் பேக்கிங்கிற்கு முன் நிற்போம். சுமார் 1 மணி நேரம் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வடிவில் மறைக்கவும். சீஸ் கொண்டு படலம் நீக்க மற்றும் தெளி. தங்க பழுப்பு, 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ள. கிரில் மீது டிஷ் வைத்து, சேவை முன் 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்க.
சேவை: 10-12