- Penne ஒட்டு - 450 கிராம்
- தோல் இல்லாமல் கோழி மார்பகங்கள் - 4 துண்டுகள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க
- வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- உலர் வெள்ளை மது - 3/4 கோப்பை
- கோழி குழம்பு - 3/4 கோப்பை
- மினி கீரை பேக்கிங் - 1 துண்டு
- செர்ரி தக்காளி - 2 கோப்பை
- பார்மேசன் சீஸ் - 120 கிராம்
1. தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளுக்கு இணங்க சற்று உப்புநீரில் பாஸ்தாவை வேகவைக்கவும். வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி, துண்டுகளாக கோழி மார்பகங்களை வெட்டுவது. வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் அதிக வெப்ப மீது வெப்பம். 1-2 நிமிடங்கள் கிளறி இல்லாமல் ஒரு அடுக்கு மற்றும் வறுத்த கோழி துண்டுகளை சேர்க்கவும். 2. கோழி மற்றும் வறுக்கவும் மறுபுறம். வறுத்த பிறகு, ஒரு தட்டில் கோழி வைக்கவும். 3. நடுத்தர தீவை குறைக்க. பருப்பு பூண்டு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். 4. சுமார் 30 விநாடிகள் கழித்து, வெள்ளை ஒயின் மற்றும் கோழி குழம்பு கலந்து, கலந்து. திரவ குறைக்கப்படும் வரை, ஒரு கொதிகலன் கொண்டு சமைக்கவும். தீ அணைக்க. 5. கீரை சேர்க்கவும், தக்காளி துருவல், வறுத்த கோழி துண்டுகள் மற்றும் வறுத்த பாத்திரத்தில் சமைத்த பாஸ்தா. 6. கீரை மங்காது. Parmesan சீஸ் மற்றும் கலந்து தெளி. கூடுதல் பார்மேஷனுடன் பாஸ்தாவை பரிமாறவும்.
சேவை: 8-10