- எந்த இறைச்சி - 0.5 கிலோவாட் (இறைச்சி காதலர்கள் 1 கிலோகிராம் இருக்க முடியும்.)
- வெங்காயம் - 0.5 கிலோ
- காரட் - 0.5 கிலோ
- தக்காளி - 0.5 கிலோகிராம் (குளிர்காலத்தில், தக்காளி சாற்றை மாற்றவும்.)
- உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ
- வெந்தரி வோக்கோசு - 200 கிராம்
- பூண்டு - 200 கிராம்
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்
நாரங்கியின் பெயர் மறுபடியும் - அனைத்து ஒரு பவுண்டு. இறைச்சி வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும், கோதுமைகளில் சிறிது வறுக்கவும். அணைக்க மற்றும் காய்கறிகள் சுவை நாம் உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு கொண்டு பசுமை கலவை கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் 2 பல்கேரிய மிளகுத்தூள் இருந்தால் தெளிக்க. இறைச்சி - 1 அடுக்கு தாவர எண்ணெய் (0.5 கப்) வறுத்த. 2 - வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. 3 - கேரட், பெரிய நறுக்கப்பட்ட. 4 - பெரிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டி தக்காளி. உருளைக்கிழங்கு கடைசி அடுக்கு, மிக பெரிய ஏதாவது முற்றிலும் என்றால். மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா கொண்டு தெளிக்க மறந்துவிடாதே. 0.5 கப் தண்ணீரை ஊற்றவும், மூடி மூடி, கொதிக்கும் பிறகு 1.5 மணி நேரம் திறக்காமல் ஒரு அமைதியான தீ மற்றும் கொதிகலன் செய்யவும். ஒரு டிஷ் மீது பரிமாறவும், ஒரு முறை அனைத்து அடுக்குகளையும் எடுத்து, வண்ண அளவைக் காண முடியும்.
சேவை: 6-8