- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 250 கிராம்
- Chanterelles - 100 கிராம் (மற்ற காளான்கள் பதிலாக - முக்கியமான, புதிய)
- வெங்காயம் - 50 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- கடின சீஸ் - 100 கிராம்
- வறட்சியான தைம் - 1/3 தேக்கரண்டி
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1/3 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு தட்டில் உருண்டு, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயில் தடவப்பட்டிருந்தது. நாங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வேலை செய்கிறோம். சாந்தெரேல்ஸ் முற்றிலும் ஆழமற்ற குப்பை மற்றும் பூமியிலிருந்து கழுவப்படுகின்றது. சிறிய சரணாலயங்கள் நாம் பெரிய, விட்டுவிடுகிறோம் - நாம் பாதியாக குறைக்கிறோம். வெங்காயம் மெல்லிய semirings வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காய வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம், வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை கலக்கவும். விளிம்புகளில் இருந்து 2-3 செ.மீ. விட்டு, மாவை பரவியது. புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, கேக் விளிம்புகளைப் போடுகிறோம். கேக் விளிம்புகள் முட்டைகளுடன் ஒட்டியுள்ளன. 180 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பை எடுத்துக்கொள்வோம், சிறிது சிறிதாக அதை வெட்டி, அதை வெட்டி, பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
சேவை: 6-7