- சாந்தரெல்ஸ் - 250-300 கிராம்கள்
- உருளைக்கிழங்கு - 6 துண்டுகள்
- உலர்ந்த துளசி - - ருசிக்க
- கம்மிங் - - ருசிக்க
- சோயா சாஸ் - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க
- கறி - - ருசிக்க
- கொத்தமல்லி - - ருசிக்க
துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. சாண்டெரெல்லுகள் தண்ணீரை ஓட்டினாலே முழுமையாக கழுவிக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஸில் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற, சீரகம் கொண்டு தெளிக்க, சோயா சாஸ் சேர்க்க மற்றும் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்ப. வறுக்கவும். அதில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும், கறி மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். வறுத்த ஸ்பைஸ் பின்னர் சாந்தேரிலஸ் சேர்க்க. சாந்தெரேல்ஸ் ஒரு வாணலியில் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். காளான்கள் காளான்களுக்கு போதுமான திரவங்களைக் கொடுக்கின்றன. குண்டு காளான் 20-25 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். தண்ணீர் கொதிக்க தொடங்கும் என்றால், ஒரு சிறிய சேர்க்க. இறுதியில், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். உப்பு சீசன். தயாராக உருளைக்கிழங்கு அடுப்பில் வெளியே. உருளைக்கிழங்கு மேல் முடிக்கப்பட்ட காடுகளை வைத்து 5-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப. இந்த நேரத்தில் காளான் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, சற்று podkoptatsya மற்றும் நம்பமுடியாத appetizing தோற்றம் கிடைக்கும்.
சேவை: 3-4