காய்கறி சூப்

வெங்காயம் மற்றும் செலரி வெட்டு. மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற. மோதிரங்கள், மற்றும் துண்டு துண்டிக்கப்பட்ட தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• வில் - 1 துண்டு
• செலரி தண்டுகள் - 2 துண்டுகள்
• கரி - 2 துண்டுகள்
• கேரட் - 1 துண்டு
• டர்னிப் - 1 துண்டு
• சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு - 1 துண்டு
• தக்காளி வெங்காயம் - 450 கிராம்
• பச்சை வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்
• தைம் - 1 தேக்கரண்டி (உலர்ந்த)
• மார்க்கோரம் இலைகள் - 1 தேக்கரண்டி (உலர்ந்த)
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• சிக்கன் குழம்பு - 8 கப் (unsalted)
• புதிய பச்சை பீன்ஸ் - 2 கோப்பை
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு
• மஞ்சள் கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு

அறிவுறுத்தல்கள்

வெங்காயம் மற்றும் செலரி வெட்டு. மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற. மணிக்கட்டுகளை வெட்டி, அவற்றை பிரிக்கவும். பின்னர் பான் சேர்க்க மற்றும் 2 டீஸ்பூன் ஊற்ற. ஆலிவ் எண்ணெய். அடுத்து, காய்கறிகளை நன்கு கலந்து கலக்க வேண்டும். கோசுக்கிழங்குகளுடன், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. ஒரு தக்காளி கொண்டு ஜாடி திறக்க. கேரட், வெட்டப்பட்டது தக்காளி, கேரட், கோசுக்கிழங்குகளுடன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கலாம். பின்னர், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் அவ்வப்போது கிளறி 15 நிமிடங்கள் சமைக்க. இப்போது, ​​கோழி குழம்பு சேர்க்க ... ... 1 தேக்கரண்டி. மோர்ஜோராம் உலர்ந்த இலைகள், 1 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த வறட்சியான தைம், 1 தேக்கரண்டி. உப்பு மற்றும் பச்சை வெங்காயம். பச்சை பீன்ஸ் (குறிப்புகள் துண்டித்து), சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மஞ்சள் கத்திரிக்காய் வெட்டி. சூப்க்குச் சேர்க்கவும், 15 நிமிடங்களுக்கு மூடி மூடியுடன் சமைக்கவும். சூப் தயாராக உள்ளது, இனிமையான பசியின்மை.

சேவை: 4