- வெள்ளரி - 2 துண்டுகள் (ஒரு குவளையில் +1 வெள்ளரிக்காய்)
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்
- முள்ளங்கி - 4 துண்டுகள்
- அடீகே சீஸ் - 200 கிராம்
- வோக்கோசு, வெந்தயம் - - ருசிக்க
- Kefir - 0,5 லிட்டர்
- சர்க்கரை - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- கம்மின் - 0.5 தேக்கரண்டி
- மைதானம் மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி
- ஆசாபியிடா - - பிஞ்ச்
- கனிம நீர் - 1 லிட்டர்
அனைத்து தேவையான பொருட்கள் தயார். ஒரு சீருடையில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கலாம். வெள்ளரிக்காயை கழுவவும் க்யூப்ஸ் வெட்டவும். அடுத்து, நாம் முள்ளங்கி, அடகேயின் சீஸ் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளை வெட்டி விடுகிறோம். நாங்கள் கீரைகள் மிகவும் நன்றாக அறுப்போம். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. மசாலா, சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும் எலுமிச்சை சாறு அவுட் கசக்கி. நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். Okroshka தட்டுகள் மீது தீட்டப்பட்டது மற்றும் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் நாம் kefir சேர்க்க. இந்த டிஷ் ஒரு பானம் என வெள்ளரி கனிம கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் உள்ளது. ஒரு எளிய பானம் தயார் - ஒவ்வொரு கண்ணாடி நாம் வெள்ளரி ஒரு துண்டு போட. குடிப்பழக்கம் குளிர்ச்சியாகவும் புதியதாகவும் இருக்கும். சைப்ரஸ் okroshka சிறந்த ஒரு வெள்ளரிக்காய் பானம் குளிர்ந்த பணியாற்றினார். நான் ஒரு இனிமையான பசியை விரும்புகிறேன்!
சேவை: 4-5