புகைபிடித்த சால்மோனுடன் பச்சை சாலட் ஒரு நீரூற்று-க்ரஸ்-சாலட், முள்ளங்கி, சால்மன், தானிய பாலாடைக்கட்டி மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்ட ராஸ்பெசட் எண்ணெய் சாஸ் ஆகியவற்றில் வசந்த சாலட் ஒரு மதிய உணவுக்கு இருவருக்கும் உங்கள் அட்டவணைக்கு பாணியை கொடுக்கும், மேலும் ஒவ்வொரு நாளும். நீரூற்று-க்ரெஸ்-சாலட் நட்-க்ரெஸ் அல்லது சோளம்-க்ரெஸ்-சாலட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ரஷ்ய மொழி பேசும் இடத்தில் இது சோளம்-சாலட் எனப்படுகிறது. செய்முறை மிகவும் எளிது மற்றும் சாலட் தயாரித்தல் தன்னை அதிக நேரம் எடுக்க முடியாது. வசந்த சாலட்டின் ஒரு சுவையான தட்டு கூட நல்ல உணவை சாப்பிடும். நீங்கள் புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் ஒரு ரசிகர் என்றால், இந்த சாலட் நீங்கள் வேறுபடுகிறார்கள் விடமாட்டேன். நான் உங்கள் கருத்துக்களை எதிர்பார்த்து காத்திருக்கிறேன்!
பொருட்கள்:- புகைபிடித்த சால்மன் 120 கிராம்
- தயிர் 250 கிராம்
- சாலட் கார்ன் 130 கிராம்
- முள்ளங்கி 150 கிராம்
- உப்பு 0.25 டீஸ்பூன்.
- கடுகு 10 டீஸ்பூன். எல்.
- எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை தூள் 0.25 தேக்கரண்டி.
- கற்பழிப்பு எண்ணெய் 40 மிலி
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- படி 1 சாலட் அனைத்து பொருட்கள் தயார்: தூய ரூட்-கீரை, முள்ளங்கி, எலுமிச்சை, சிறுமணி தயிர், சால்மன், rapeseed எண்ணெய், கடுகு, உப்பு, சர்க்கரை தூள் மற்றும் மிளகு.
- படி 2 ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கடுகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை பவுடர் வைக்கவும்.
- படி 3 ரேப்செட் எண்ணெய் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு.
- படி 4 ஒரு ஒற்றை சாஸ் வரை நன்றாக எல்லாம் கலந்து. மிளகு கொண்டு விரும்பினால், பருவம்.
- படி 5 வட்டமிட்ட வட்டாரங்களில் வெட்டி, சுமார் 3 மிமீ தடிமன்.
- படி 6 சால்மன் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 7 அனைத்து பொருட்கள் தயாராக உள்ளன மற்றும் நீங்கள் தட்டில் சாலட் பரப்ப முடியும்.
- அடி 8 ஒவ்வொரு தகடு தொகுப்புகளும் செய்யப்படுகின்றன. முதல் சாலட் வைத்து மேல் முள்ளங்கி பரவியது.
- அடி 9 சால்மன் துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன.
- படி 10 பின்னர், கவனமாக "சிதற" சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி.
- அடி 11 பின்னர் சாலட் சுற்றி சாஸ் ஒரு சில கரண்டி அவுட் இடுகின்றன.
- படி 12 சாலட் தயாராக உள்ளது. பான் பசி!