குடிசை பாலாடையிலிருந்து குக்கீகள்

கனமான குக்கீகள் மூலப்பொருட்களிலிருந்து மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பு: தேவையான பொருட்கள்:

• குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்
• வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் - 200 கிராம்
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• மாவு - 2 கோப்பை
• சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

கனமான குக்கீகள் மூலப்பொருட்களிலிருந்து மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பு: ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பாலாடைக்கட்டி பாலாடை அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்காதே அதனால் எந்த கட்டிகள் உள்ளன. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு ஊற்ற. மாவு மையத்தில் ஒரு பள்ளம் செய்து வினிகர் அதை அணைக்க சோடாவை சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி, உருகிய வெண்ணெயை (அல்லது வெண்ணெய்), மஞ்சள் கரு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். சர்க்கரை வெள்ளையுடன் பீட் மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு ஒரு சில துளிகள் நுரை மீது பீட். தயிர் கலவையுடன் புரதங்களைச் சேர்த்து மாவை சலிக்கவும். பாதி மாவை பிரிக்கவும். 1/2 செ.மீ. செவ்வக ஒரு செவ்வக வடிவில் ஒவ்வொரு அரை ரோல் மாவை மேற்பரப்பு மாவு மற்றும் புரத மாவு மாவு உருட்டவும். சோதனை இரண்டாவது பாதி மீண்டும் செய்யவும். 1 செ.மீ. தடிமனாக மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தாள் மீது துண்டுகளை துண்டுகளாக உருட்டவும். தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

சேவை: 2