- கவாஸ் ரொட்டி - 300 மில்லிலிட்டர்கள்
- உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம்
- வெள்ளை அல்லது கருப்பு முள்ளங்கி - 150 கிராம்
- குதிரையுடன் (ரூட்) - 20 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் (மூட்டை) - 1 துண்டு
- வோக்கோசு (கிளைகள்) - 2-3 துண்டுகள்
- டில் (கிளைகள்) - 2-3 துண்டுகள்
- உப்பு - - ருசிக்க
1. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். 2. பட்டை மீது முள்ளங்கி ஊற்றவும். 3. சிறிய க்யூப்ஸில் வெள்ளரிகள் வெட்டவும். 4. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எல்லாம் கலந்து, உப்பு சேர்த்து, கீரைகள் சேர்க்க மற்றும் kvass ஊற்ற. மெதுவாக மீண்டும் கலக்கவும். லென்டென் ஒக்ரோஷ்கா தயாராக உள்ளது. மகிழுங்கள்!
சேவை: 2-3