புகைத்த பன்றி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஒரு பச்சை போர்ஸ் விட மிகவும் appetizing என்ன இருக்க முடியும்? ஒரு சிறிய! இந்த முதல் உணவுக்காக உங்களுக்கு ருசியான செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்கிறோம்.
சிவந்த பழுப்பு நிற உடன் பச்சை போர்ஸ் - படி செய்முறையை படி
உக்ரேன் எங்கள் போர்ஸ்ட்ட் சிறப்பு சுவை உப்பு கொடுக்கிறது, உருகிய கொழுப்பு மீது வறுத்த. நாங்கள் இயற்கை தக்காளி சாறு மற்றும் சமையல் புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த பொருட்கள் சூப் ஒரு அழகான நிறம் மற்றும் அசாதாரண வாசனை சேர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஒரு பறவை (கோழி அல்லது வாத்து) - 3 லிட்டர்;
- உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
- மசால் - 300 கிராம்;
- பீட், கேரட், வெங்காயம் - 1 துண்டு ஒவ்வொரு;
- தக்காளி சாறு - 200 மில்லி;
- கொழுப்பு - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- லாரல் - 1 தாள்;
- இனிப்பு மிளகு - 3 பட்டாணி;
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - ஒரு சில கிளைகள்;
- கருப்பு தரை மிளகு;
- சிவப்பு மிளகு;
- உப்பு.
படிப்படியான படிப்பு:
நாம் ஒரு உள்நாட்டு வாத்து அல்லது கோழி இருந்து குழம்பு சமைக்க.
கேரட் சுத்தம், நாம் ஒரு சிறிய grater மீது உலர்.
நாங்கள் சுத்தம் மற்றும் மூன்று beets.
தாவர எண்ணெய் மீது, ஒரு கடற்பாசி மூலம் கிளறி, காய்கறிகள் கடந்து செல்லலாம். நாம் அவர்களை குழம்புக்குள் குறைக்கிறோம்.
இப்போது நாம் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. பின்னர் எங்கள் எதிர்கால பச்சை போர்ஸ் சேர்க்க.
சாலோ சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது.
க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டி.
கொழுப்பு துண்டுகள் வறுத்த போது, பான் இருந்து அவற்றை நீக்க மற்றும் பான் வெங்காயம் வைத்து.
வெங்காயம் கத்தரிக்காய் போது, அதை தக்காளி சாறு சேர்க்க. போது சாறு கொதித்தது, கவனமாக போர்ஸ் அதை ஊற்ற.
சோரோல் கழுவும், தண்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும், 1.5 செ.மீ அகலம் வரை பட்டைகள் வெட்டவும் சூப் சேர்க்கவும்.
லாரல், மசாலா, உப்பு ஆகியவற்றின் இலைகளைச் சேர்க்கவும்.
இறுதியாக உப்பு மற்றும் உலர்ந்த கீரைகள் வெட்டுவது, போஸ்ப் சேர்க்க. நாம் சூப் கொதிக்க இன்னும் ஒரு முறை கொடுப்போம் மற்றும் உக்ரைனியம் செய்முறையை படி சிவந்த பழுப்பு நிற உடன் எங்கள் பச்சை போர்வை தயாராக உள்ளது. புகைத்த பன்றி, கீரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும். பான் பசி!
