கத்திரிக்காய் பொரியல்
ஒரு மென்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒரு கடுமையான டிஷ் - சிறந்த கோடை தேர்வு!
பொருட்கள்:
கத்திரிக்காய் - 3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• வினிகர் (ஆப்பிள்) - 1 தேக்கரண்டி
சேவை - 3
கலோரிக் உள்ளடக்கம் - 230 கிகல் / சேவை
தயாரிப்பு நேரம் - 1 மணி
ஒரு செய்முறையை சமைக்க எப்படி:
1. தக்காளி, அம்புஜின்கள் மற்றும் பூண்டு நீரை ஓட்டினால் துவைக்கலாம். 2. தக்காளி, கொதிக்கும் நீரில் சுடுவது, தாளிலிருந்து நீக்கவும், 1.5-2 செ.மீ. தடிமன் கொண்ட துண்டுகளை வெட்டவும். 3. கத்திரிக்காய் வெட்டி, ஆனால் வெட்டிவிடாதீர்கள், முடிவில் அவற்றை வெட்ட வேண்டாம். ஒவ்வொரு கத்திரிக்காய் உள்ளே ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஊற்ற. 4. 200 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat பேக்கிங் தாள் மீது காய்கறி எண்ணெய் மேல் காய்கறிகள் மீது துடைக்க மற்றும் eggfants, பூண்டு, தக்காளி துண்டுகள், காய்கறி எண்ணெய் மேலே தூவி மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து, காய்கறிகள் மென்மையாக ஆக. 6. குளிர்ந்த eggplants மணிக்கு நாம் ஒரு ஸ்பூன் ஒரு ஸ்பூன் தேர்வு: அதனால் தோல் சேதப்படுத்தும் இல்லை. பூண்டு, நாம் husks சுத்தம். 7. நாம் பூர்த்தி செய்ய தயார்: ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் கத்திரிக்காய், பூண்டு, தக்காளி சதை பரவியது. நாம் ஒரு கத்தி கொண்டு எல்லாம் அரைத்து. வினிகர் சேர்க்கவும். சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை. 8. ஒரு நடுத்தர grater மீது கடுமையான சீஸ் நசுக்க. 9. கத்திரிக்காய் "திறனை" திணிப்புடன் நிரப்பியது, வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, அடுப்பில் வைக்கவும், அதனால் சீஸ் சிறிது உருகும். 10. முடிக்கப்பட்ட கத்திரிக்காய் "போர்ச்சுகீஸ்" அடுப்பில் இருந்து எடுத்து, பருப்பு மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார்.
பேக்கிங் இல்லாமல் சிற்றுண்டி
நீங்கள் சமைக்க வேண்டிய ஒரு பெரிய இரவு உணவு, வறுக்கவும், சுட்டுக்கொள்ளவும்!
பொருட்கள்:
- லாவாஷ் - 1 பேக்.
- கேனரி "கோர்புசா" - 1 பானை
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- டில் - 1 கொத்து
- வோக்கோசு - 1 பீம்
சேவை - 3
கலோரிக் மதிப்பு - 190 கி.கே. / சேவை
சமையல் நேரம் - 30 நிமிடம்
ஒரு செய்முறையை சமைக்க எப்படி:
1. கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சிஸ்பன் உள்ள முட்டைகளை வைத்து, 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். கூல், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஷெல் மற்றும் மேஷ் சுத்தம். 2. வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் தண்ணீரில் கழுவி, நசுக்கப்பட்டவை. நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் திறந்து, எண்ணெயை ஊற்றி, ஒரு கிண்ணத்தில் மீன் வைத்து அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு போடுவோம். 3. நொறுக்கப்பட்ட மீன் முட்டை, வெங்காயம், கீரை, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. அனைத்து மென்மையான வரை முழுமையாக கலந்து. 4. மேஜையில் பிட ரொட்டியின் ஒரு தாள் இடுவதால், மீன்களை அடுக்கி, அதை சமமாக விநியோகிப்பதோடு, ஒரு ரோலில் சுருட்டுங்கள். 5. ரோல் பாலிஎத்திலீன் படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 10-12 மணி நேரம் குளிர் சாதன பெட்டிக்கு அனுப்பப்படும். 6. முடிக்கப்பட்ட ரோலை துண்டுகளாக வெட்டி அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
மீன் நிரப்பலுடன் கட்லெட்டுகள்
மிகவும் எளிய மற்றும் சுவையான உணவு!
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 900 கிராம்
- முட்டை - 1 பிசி.
- பங்காசியஸ் (வடிகட்டிகள்) - 900 கிராம்
- வோக்கோசு - 1 பீம்
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 4
கலோரிக் உள்ளடக்கம் - 230 கிகல் / சேவை
சமையல் நேரம் - 1,2 மணி
ஒரு செய்முறையை சமைக்க எப்படி:
1. உருளைக்கிழங்குகள் கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் தண்ணீரில் துடைக்கப்படுகின்றன. தயாராக மற்றும் மாஷ் வரை உருளைக்கிழங்கு சமைக்க. 2. பங்காசியஸ் வடிகட்டி நீரில் ஓடி, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கும். ஒரு எலுமிச்சை உள்ள மீன், குளிர் நீர் ஊற்ற மற்றும் 5-8 நிமிடங்கள் சமைக்க. நாங்கள் அதை களைத்து, எங்கள் கைகளால் புதைத்தோம். 3. வேகவைத்த மீன் துண்டுகளை மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கில் கலக்கவும். நாங்கள் முட்டை, நொறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். சுவைக்க மற்றும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும். 4. மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மாவு இருந்து நாங்கள் சிறிய துண்டுப்பிரசுரம் அமைக்கிறோம், நாங்கள் மாவு அவற்றை பான். 5. வறுத்த பான், சிறிது காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும், மறுபடியும் வறுக்கவும், இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து ஒரு தங்க நிறத்திற்கு வெட்டவும். 6. நாம் துண்டுகளை ஒரு தட்டில் வைத்து காய்கறிகளுடன் மேஜைக்குச் சேவை செய்கிறோம்.
ஆப்பிள்கள் கொண்ட கோழி
இறைச்சி சோதனையை கூட ஒரு சைவருக்கு!
பொருட்கள்:
- சிக்கன் மார்பகம் - 1 பிசி.
- ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி.
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2
கலோரிக் மதிப்பு - 190 கி.கே. / சேவை
சமையல் நேரம் - 1,2 மணி
ஒரு செய்முறையை சமைக்க எப்படி:
1. கோழி மார்பக நீரில் கழுவப்பட்டு நன்கு கழுவி, இரு பக்கங்களிலும் சமையலறை சுத்தி அடித்தால். 2. மார்பக உப்பு, மிளகு சுவை, இருபுறமும் புளிப்பு கிரீம் தேய்த்து, 20 நிமிடங்கள் துணியை விட்டு விடுங்கள். 3. தோல் மற்றும் விதைகள் இருந்து சுத்தம், தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் ஆப்பிள் கழுவுகிறது. நாம் ஒரு சராசரி grater மீது தேய்க்க. 4. 220 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat நாங்கள் மேசையில் ரொட்டி போட வேண்டும், மேலே இருந்து நாம் நொறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் பரவியது மற்றும் ரோல்ஸ் அணைக்க. ரோல் உடைந்துவிடாது என்பதை உறுதிப்படுத்தி, அதை பல் துணுக்கை கொண்டு கட்டு அல்லது ஒரு கட்டுடன் கட்டிவைக்கவும். 5. நாம் ஒரு காய்கறி எண்ணெயை உபயோகிப்போம், அதில் ஒரு ரோல் வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மேல் ரோல். நாங்கள் படலம் மூட, ஆனால் அது ரோல் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை என்று மட்டும் தான். 6. பேக்கிங் தாள் மீது ரோல் வைத்து 20-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். 7. நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட ரோல் எடுத்து, அதை குளிர்ச்சியுங்கள், துண்டுகளாக வெட்டி அதை மேஜையில் பரிமாறவும்.