கிழிந்த கோழி இறைச்சி வெறும் நார்களை உடைத்து, வெட்டுவதில்லை, அதனால் இந்த சாலட் போன்ற ஒரு வித்தியாசமான பெயர் உள்ளது, ஒப்புக்கொள்வதற்கு, நான் இந்த சாலட் பெயர் விரும்பியதில்லை, ஆனால் நீங்கள் சொல்வது போல், பாடல் வார்த்தைகளை தூக்கி முடியாது. சலாட் தன்னை, மாறாக, மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மாறிவிடும், நாம் பெரும்பாலும் பண்டிகை மேஜையில் appetizers மத்தியில் ஒரு கெளரவமான இடத்தில் எடுத்து - அனைத்து கூறுகளின் சீரான மற்றும் இணக்கமான சுவை அது மிகவும் பிரபலமான செய்கிறது, அது மிகவும் இதயம், சத்தான மற்றும் உயர் கலோரி உள்ளது. அதை முயற்சி செய்யுங்கள் - நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!
பொருட்கள்:- சிக்கன் பைலட் 800 கிராம்
- காளான் சாம்பினான்கள் 200 கிராம்
- கோழி 4 பிசிக்கள் முட்டை.
- மயோனைசே 10 டீஸ்பூன். எல்.
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- வோக்கோசு புதிய 1 கொத்து
- உப்பு 1.5 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 ஒரு சாலட் "அசிங்கமான சிக்கன்" தயாரிப்பதற்கு கோழித் துண்டு, முட்டை, காளான்கள், புதிய வோக்கோசு, பூண்டு, மயோனைசே, உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் வேண்டும்.
- படி 2 மூல கோழி முட்டைகள் மற்றும் 3 டீஸ்பூன் இணைக்கவும். எல். மயோனைசே.
- படி 3 சிறிது கலந்து, உப்பு (சுமார் 2 பிஞ்ச்) மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு சேர்க்கவும்.
- அடி 4 ஒரு ஒற்றை ஒமேட் வெகுஜன பெறும் வரை whisk பீட்.
- அடி 5 ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான், சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் எண்ணெயை, விளைவாக omelet வெகுஜன வறுக்கவும் மெல்லிய முட்டை அப்பத்தை இருந்து. மொத்தம் சுமார் 6 அப்பக்கங்கள் - அவற்றின் எண்ணிக்கை பான் விட்டம் சார்ந்துள்ளது, ஆனால் அப்பத்தை அவசியம் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும்!
- படி 6 முட்டையின் முட்டைகளை நறுக்கி, 5 செ.மீ நீளம் மற்றும் 1 செ.மீ அகலம் கொண்ட கீற்றுகளை அறுப்பேன்.
- படி 7 Champignons எனக்கு நல்லது, விரும்பினால், நாம் தொப்பிகள் இருந்து தோல் நீக்க மற்றும் தகடுகளாக வெட்டி.
- படி 8 ஒரு சிறிய அளவு சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். ஒரு காகித துண்டு மீது வறுத்த காளான்கள் மாற்ற, அதனால் அதிக எண்ணெய் உறிஞ்சப்பட்டு, பின்னர் தட்டில் மற்றும் குளிர் மீது.
- படி 9 உப்பு நீரில், தயாராக கோழி fillet வரை சமைக்க, குளிர் மற்றும் இழைகளில் அதை புதைத்து.
- படி 10 நாம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த காளான்கள் இணைக்க, முட்டை அப்பத்தை மற்றும் கோழி இறைச்சி இருந்து "நூடுல்ஸ்".
- படி 11 பச்சை வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு கிழித்து, பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் மயோனைசே கொண்ட பருவத்தில் சேர்க்க.
- படி 12 மறையும். இந்த சாலட் சேவைக்கு சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்பட வேண்டும்.