கஜகஸ்தான் சாலட்

சீமை சுரைக்காய் வறுத்த அல்லது சுண்டவைத்ததை மட்டும் உட்கொள்ளலாம். புதிய ஸ்குவாஷ் தேவையான பொருட்கள் உள்ளன:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு
• வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்
• பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
• பச்சை வெந்தயம் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
• காய்கறி எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

சீமை சுரைக்காய் வறுத்த அல்லது சுண்டவைத்ததை மட்டும் உட்கொள்ளலாம். புதிய ஸ்குவாஷ் வைட்டமின் சி மற்றும் கனிமங்களைக் கொண்டிருக்கிறது, இது மிகச் சிறிய சர்க்கரைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே ஊட்டச்சத்து மிகுந்த எடை, நீரிழிவு மற்றும் இரைப்பைக் குழாய்களின் பாதிப்பு ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு: ஸ்குவாஷ் பீல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு போட்டு, 10-15 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். தலாம் இருந்து ஆப்பிள் பீல் மற்றும் அதே சீமை சுரைக்காய் வெட்டப்படுகின்றன. அதே வைக்கோல் கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன வெள்ளரிகள். வெள்ளரிக்காய் ஒரு கடுமையான கசப்பான தோல் இருந்தால், அதை வெட்ட நல்லது. பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் வெட்டுவது. வெங்காயம், வெந்தயம், வெள்ளரிக்காய், ஆப்பிள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் (புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே) சேர்த்து, சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடுவதன்மூலம் விளைவிக்கும் பழச்சாறுகளை இணைக்கவும். மெதுவாக கலந்து.

சேவை: 4