கொட்டைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு வேகவைத்த பிளம்ஸ்
உங்களுக்கு என்ன தேவை?
- வடிகுழாய்களின் 1 கிலோ
- மூல பாதாம் 100 கிராம்
- டெமேராரா சர்க்கரை 500 கிராம்
- 3 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
- 1 தேக்கரண்டி. உப்பு மிளகு மிளகு எண்ணெய்
டிஷ் என்ன செய்ய வேண்டும்:
சாம்பார் இடத்தில் சர்க்கரை, 300 மிலி குளிர்ந்த நீரில், பாதாம், 2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகு. நடுத்தர வெப்பத்தில், ஒரு கொதிகையை கொண்டு மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். அரைத்தூக்கங்களாக பிளம்ஸ் வெட்டி எலும்புகளை அகற்றவும். பேக்கிங் காகிதத்தில் ஆழமான பேக்கிங் தாள் உள்ள பிளம்ஸ் லே. தூள் உள்ள மீதமுள்ள இலவங்கப்பட்டை குச்சி மீதமுள்ள, பிளம்ஸ் கொண்டு தெளிக்க. பாகில் பாகு ஒரு சுத்தமான டிஷ் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் ஓய்வு, கொட்டைகள் சேர்த்து, பிளம்ஸ் மீது ஊற்ற. 30 நிமிடங்கள் 170 ° C க்கு சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். குளிர்ந்த மீதமுள்ள சர்க்கரை ஊற்றவும். வங்கிகளுக்கு மாற்றவும். குளிர் இடத்தில் சேமிக்கவும்.
மூலம்
பேக்லான் பேக்கிங் பேப்பர் இரு பக்கங்களிலும் உணவு சில்வோனோவைக் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கிறது, இது பேக்கிங் தாள் அல்லது அச்சுக்கு எரிக்கப்படும் மற்றும் வேக வைத்த பொருட்களை தடுக்கிறது. இந்த காகித 230 ° சி வரை வெப்பநிலைகளை தாங்க முடியும் கல்வெட்டுக்கான தொகுப்பு தோற்றத்தில்: "இயற்கை பழுப்பு".
மொஜிடா வெள்ளரிகள்
உங்களுக்கு என்ன தேவை?
- 240 மில்லி ரம்
- 1 பெரிய வெள்ளரி
- புதினா 4 பெரிய ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- துளசி 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் விட்டு
- 120 மி.லி. எலுமிச்சை சாறு
- 40 மில்லி சர்க்கரை பாகு
- சோடா நீர் (கார்பனேட் கனிம நீர்)
- புதினா மற்றும் எலுமிச்சை அலங்காரம்
டிஷ் என்ன செய்ய வேண்டும்:
பசில் அரைத்து. குழம்பு சுத்தமான, வெட்டு, துளசி மற்றும் மருந்து ஒரு பிளெண்டர் துடிப்பு. குளிர்ந்த உயர் கண்ணாடி மீது புதினா பரவி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெள்ளரி கலவை ஊற்ற, நொறுக்கு. ஐஸ் மற்றும் ரம் சேர்க்க, கலந்து, சோடா சேர்க்க, புதினா மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு அலங்கரிக்க.
ப்ரோக்கோலி கொண்ட பச்சை காக்டெய்ல்
உங்களுக்கு என்ன தேவை?
- 300 ml kefir அல்லது இயற்கை குடி தயிர்
- 1 சிறிய ப்ரோக்கோலி தலை
- 1 பூண்டு கிராம்பு
- கீரை நடுத்தர கொத்து
- 2 trragon of sprigs பிளஸ் அலங்காரம்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் இனிப்பு-வாசனை மிளகு சுவை வேண்டும்
டிஷ் என்ன செய்ய வேண்டும்:
ப்ரோக்கோலி inflorescences (மற்ற தேவை இல்லை) டாப்ஸ் துண்டித்து, கீரைகள் இருந்து தண்டு நீக்க, இலைகள் அறுப்பேன், பூண்டு அறுப்பேன். ஒரு கலப்பான் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, ஒரு சிறிய பனி சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை துடிப்பு. Tarhuna கிளைகள் அலங்கரிக்க.
பூசணி காக்டெய்ல்
- பூசணி 100 கிராம்
- 600 மில்லி பால்
- 4-5 டீஸ்பூன். எல். பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 பெரிய வெண்ணிலா நெற்று
டிஷ் என்ன செய்ய வேண்டும்:
பூசணி கழுவும், க்யூப்ஸ் வெட்டு, மென்மையான, குளிர் வரை ஒரு ஜோடி சமைக்க. பால் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா அரை நெற்று உள்ள வெட்டி (பால் விதைகள் சுரண்டு). ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, மூடியின் கீழ் குளிர்ந்த வெப்பத்தை அகற்றவும். பிளெண்டர் ஒரு பனிக்கட்டி மற்றும் ஒரு பூசணி வைத்து, பால் ஊற்ற, மென்மையான வரை அடித்து, குளிர்ந்த கண்ணாடி மீது ஊற்ற.
"ப்ளடி பிஷப்"
உங்களுக்கு என்ன தேவை?
- உலர் செர்ரி 200 மிலி
- 300 மில்லி தக்காளி பழச்சாறு
- செலரி 10 பெரிய தண்டுகள்
- எலுமிச்சை சாறு 20 மிலி
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் தாபஸ்ஸ்கோ
- மிளகுத்தூள் புதிதாக தரையில் கலவை
- உப்பு
- செர்ரி தக்காளி
டிஷ் என்ன செய்ய வேண்டும்:
முன்கூட்டியே, ஒரு உயரமான கண்ணாடி, செர்ரி மற்றும் தக்காளி சாறு குளிர்ச்சியுங்கள். செலரி வெளியே சாறு அவுட் பிழி. பனியுடன் உயர் கண்ணாடிகளை நிரப்புங்கள், அனைத்து திரவ பொருட்களிலும் (சுவையூட்டுவதற்கு சுவையூட்டிகள்) ஊற்றவும், ருசிக்க மற்றும் பதனிடப்படாத ஒரு பட்டை கரண்டியால் சேர்க்கவும். Skewers மீது செர்ரி அலங்கரிக்க.
வைட்டமின் கலவை
உங்களுக்கு என்ன தேவை?
- 3 நடுத்தர சிவப்பு ஆப்பிள்கள்
- 2 பெரிய கேரட்
- 2 பெரிய இனிப்பு மிளகுத்தூள்
- 2 செ.மீ. புதிய இஞ்சி ரூட்
- 1-2 தேக்கரண்டி. தேன்
- பாட்டில் தண்ணீர்
டிஷ் என்ன செய்ய வேண்டும்:
அனைத்து பொருட்கள் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். பிளெண்டர் உள்ள மிளகுத்தூள் போட்டு, ஒரு சிறிய பாட்டில் தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு மேஷ் அடித்து, கண்ணாடி மீது ஊற்ற. வெறும் இஞ்சி கொண்டு கேரட் ஒரு கூழ் செய்ய, கண்ணாடி சேர்க்க. அதே வழியில், தேன் கொண்டு ஆப்பிள் இருந்து மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தயார், கண்ணாடி மேல் மேல், உடனடியாக சேவை.
மிளகு மார்கரிட்டா
உங்களுக்கு என்ன தேவை?
- 200 மில்லி டெக்கீலா
- 40 மி.லி. ஆரஞ்சு மதுபானம்
- 1 நடுத்தர இனிப்பு சிவப்பு மிளகு
- எலுமிச்சை சாறு 120 மி.லி.
- கத்தி முனையில் கேசீன் மிளகு
- நடுத்தர உப்பு உப்பு
- அலங்காரம் சிவப்பு மிளகாய்
டிஷ் என்ன செய்ய வேண்டும்:
மிளகு, கறுப்பு நிறத்திற்கு எரிகிறது, 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு பையில் வைக்கவும், சுத்தமான, வெட்டு, குளிர்ச்சியடையும். எலுமிச்சை சாறுடன் 4 மார்கரிட்டா கண்ணாடி விளிம்புகளை உயர்த்துதல் மற்றும் உப்பு கொண்ட ஒரு சாஸரில் முக்குவதில்லை. குளிர்விக்க ஒரு பிளெண்டர் ஒரு பெரிய பனிக்கட்டி, மிளகு மற்றும் அனைத்து பிற பொருட்கள், 1.5 நிமிடம், மெதுவாக கண்ணாடி மீது காக்டெய்ல் ஊற்ற, மிளகாய் அலங்கரிக்க.
சீஸ் இருந்து Aligo
உங்களுக்கு என்ன தேவை?
- 600 கிராம் சீஸ் அல்லது ஒரு இளம் கேண்டால்ப்
- உருளைக்கிழங்கு 1 கிலோ
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- 1-2 டீஸ்பூன். எல். உருகிய பன்றி
- குறைந்த கொழுப்பு கிரீம்
- உப்பு
டிஷ் என்ன செய்ய வேண்டும்:
உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, உப்பு சேர்த்து செய்து வரை சமைக்க. தண்ணீர் வாய்க்கால், ஒரு மாஷ் உருளைக்கிழங்கு நசுக்க, ஒரு சிறிய சூடான கிரீம் ஊற்ற, மாஷ்அப் செய்யப்பட்டார் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் செங்குத்தான செய்ய. பூண்டு ஒரு கிராம்பு, வெப்பம்-எதிர்ப்பு கிண்ணத்தில் கீழே தட்டி, அது வெட்டப்பட்டது. சீஸ் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் வைக்கவும். சிறிது கொதிக்கும் நீரில் 1/3 முழு நீள்வட்டியில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். குக்கீ, சீஸ் உருகுவதற்கு ஒரு கிளாட் அல்லது ஒரு மர கரண்டியால் கிளறவும். வெகுஜன சிதைந்துவிடும். சூடான தகடுகளில் பரிமாறவும்.
Cassoulet
உங்களுக்கு என்ன தேவை?
- 2 லிட்டர் வலுவான கோழி குழம்பு
- 2 ஆயத்த வாக்கி கால்கள்
- 250 கிராம் பாஜோன் ஹாம்
- 6 இயற்கை sausages, வெறுமனே துலூஸ்
- மூல பசையம் 200 கிராம்
- உலர் வெள்ளை பீன்ஸ் 600 கிராம்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்
- 1 நடுத்தர கேரட்
- 3 பெரிய பழுத்த தக்காளி
- பூண்டு 1 தலைவர்
- 3 காய்ந்த திராட்சை
- வோக்கோசு 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- 1 பே இலை (அழகுபடுத்தப்பட்ட பூச்செண்டு)
- ஒரு கார்னேஷன் 3 மொட்டுகள்
- உப்பு
- புதிதாக மிளகு மிளகு
டிஷ் என்ன செய்ய வேண்டும்:
8 மணி நேரம் குளிர்ந்த தண்ணீரில் பீன்ஸ்ஸை ஊற வைத்து, பீன்ஸ் ஒரு வடிகட்டிக்குள் தூக்கி எறியுங்கள். பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு மூடி கொண்டு ஒரு தீய அடர்த்தியான சுவர் வடிவத்தில் கொழுப்பு துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு வைத்து, பின்னர் ஹாம் துண்டுகள் ஒரு அடுக்கு. பீன்ஸ் ஊற்ற, பீன்ஸ் மீது முழு பூண்டு கிராம்பு, அழகுபடுத்தப்பட்ட ஒரு பூச்செண்டு, ஒரு உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட், பீன்ஸ் மீது பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட. அறை வெப்பநிலையில் குழம்பு ஊற்றவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்கவைத்து, குறைந்தபட்சம் வெப்பத்தை குறைத்து, தேவைப்பட்டால் 2.5 மணிநேரம் வேகவைக்கலாம் (அச்சு உள்ளடக்கங்களை விரைவாக கொதிக்கவைத்தால்). உப்பு, மிளகு, தோல் மற்றும் வாத்து கால்கள்- conf இல்லாமல் இறுதியாக பருப்பு தக்காளி வைத்து. 45 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். ரொட்டி வரை ஒரு கிரில்லில் விரைவாக வறுக்கவும். 20 நிமிடங்களில். cassoulet garnishes வெங்காயம் மற்றும் பூச்செண்டு நீக்க தயாராக உள்ளது வரை, sausages, உப்பு மற்றும் மிளகு வைத்து. டிஷ் மிகவும் சூடாக பரிமாறவும்.