- மாவு - 2 கோப்பை
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- தயிர் (எளிய unsweetened) - 190 கிராம்
- சுலுகுனி - 200 கிராம்
- ஃபெடா சீஸ் - 150 கிராம்
- தயிர் - 100 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து. தயிர் சேர்க்கவும், விரைவில் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கலந்து. சீஸ் கலவையிலிருந்து நாம் சிறு பந்துகளை உருட்டிக்கொள்கிறோம். மாவை வெளியே தொட்டியில் போடுகிறோம். நாம் தொட்டியை சமமான துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு பிளாட் கேக் உருண்ட. இரண்டு பந்துகளுக்கு இடையில் சீஸ் பந்து வைக்கப்படுகிறது, நாங்கள் விளிம்புகளை ஊடுருவி வருகிறோம். கஞ்சாபுரி வடிவில் எடுக்கும்படி, உருளைக்கிழங்கின் விளைவாக பட்டினை கவனமாக சுழற்றவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு மூடிய மூடி கீழ் நடுத்தர வெப்ப மீது வறுக்கவும் khachapuri. முடிந்தது!
சேவை: 4