சமையல் சமையல், பீர் கோழி

கட்டுரை "சமையல் சமையல், பீர் கோழி" நாம் கோழி இருந்து என்ன உணவுகள் நீங்கள் சொல்ல வேண்டும். முழு உலகின் சமையல் நிபுணர்களும் கண்டுபிடித்தனர், கோழி இருந்து பல உணவுகள். கோழி செய்ய, நீங்கள் ஒரு கோழி அல்லது கோழி, பீர் ஒரு பிட், வெங்காயம், ஒரு சில அரிசி, குளிர்சாதன பெட்டியில் கீரைகள் வேண்டும். சிறிது நேரம் இருந்தால், வெங்காயம் மற்றும் அரிசி, ஒரே பீர் மற்றும் கோழி இல்லை.

என்னுடையது நல்லது, பிறகு எங்கள் கோழி துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். அடுப்பில் முன்கூட்டியே திரும்பவும், வெப்பத்தை பெறலாம். ஒரு ஆழ்ந்த பேக்கிங் தட்டில், கோழி, மிளகு, உப்பு துண்டுகள் சேர்க்கலாம். வறுத்த வெங்காயம் போட்டு, அல்லது கொஞ்சம் எண்ணெய் ஊற்றவும். நாம் இறைச்சியை மூடியிருக்கும் அளவுக்கு அதிகமாக பீர் ஊற்றுவோம். நேரம் இருந்தால், நீங்கள் தண்ணீரில் 2 கப் அரிசிக்கு கீழ் துவைக்கலாம், அவற்றை கோழிகளுடன் சேர்த்து வைக்கவும். காய்கறி எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

பீர் ஒரு கடுமையான, ஒளி எடுத்து. பேக்கிங் போது, ​​பீர் ஆவியாகி மற்றும் துண்டுகள் வறுத்த, தோற்றத்தில் appetizing இருக்கும்.

ஆரம்பப் பகுதி முடிந்தது. படிவத்தை மூட வேண்டாம், முழு திட்டத்தின் கோழி பீர் குடித்துவிட்டு, அதன் வாசனை மற்றும் சுவை மூலம் நிறைவு செய்யப்படும். அடுப்பில் வெப்பநிலை 150 அல்லது 170 டிகிரி அடைய வேண்டும். இந்த உணவு தயாரிக்க 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும். தயார் நிலையில் இருக்கும்போது, ​​அட்டவணைக்கு சேவை செய்ய நேரம் கிடைக்கும்.

பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து, மூடி மூடி மூடி, அதை மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். அது கோழி ஜூசி, மென்மையானது, பசியின்மை, மென்மையானது, மற்றும் மிகவும் சுவாரசியமான சுவை என்று மாறிவிடும். அத்தகைய கோழிக்கு சேவை செய்ய வெட்கப்படுவதில்லை. அதே திட்டத்தின் மூலம், தொடைகள், இதயங்கள், வெறிக்குறிகள், கல்லீரல், கோழி இறக்கைகள் ஆகியவற்றை தயாரிக்கலாம்.

அத்தகைய உணவுக்கு நான் என்ன செய்ய முடியும்? அரிசி கோழி சேர்த்து சமைத்திருந்தால், நாம் அரிசி ஒரு அழகுபடுத்திக்காக சேவை செய்கிறோம். அரிசிக்கு பதிலாக, நீங்கள் காய்கறிகளை அல்லது எந்த தானியத்தையும் எடுக்கலாம். ஒவ்வொரு முறையும் டிஷ் சுவை வித்தியாசமாக இருக்கும். ஒருவேளை உருளைக்கிழங்கு, பக்ரீத், செலரி, கீரைகள் மற்றும் பலவற்றில் ஒரு கோழி.

முக்கிய டிஷ் கூடுதலாக, புதிய மூலிகைகள், salting அல்லது தங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பங்களை அடிப்படையாக வீட்டில் பதப்படுத்தல், ஆலிவ், உப்பு காளான் இருந்து ஏதாவது, ஒரு சாலட் கூடுதலாக. நீங்கள் கோழி, சத்து மற்றும் சுவையான உணவுகளை கோழி கெட்டுவிடும் கடினமாக இருக்கும் என்று ஒப்புக்கொள்வீர்கள்.

பீர் சிக்கன்
தேவையான பொருட்கள்: 1 கோழி, ஒளி பீர் அரை லிட்டர், மயோனைசே, காய்கறிகள் உறைந்த கலவை (இனிப்பு மிளகு, தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், கேரட், வெங்காயம்) எடுத்து. அடுத்து, பருவமழை, உப்பு, மூன்று லிட்டர் ஒரு ஜாடி மற்றும் சூடான நீரை ஒரு கலவை எடுத்து.

தயாரிப்பு. நாம் கோழிகளை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், மயோனைசே மற்றும் பருவமடைந்த உடன் பருகவும். அதை 30 அல்லது 60 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். அடுப்பில் 180 முதல் 200 டிகிரி வரை வெப்பம் இருக்கும். ஜாக்கெட்டில் சூடான தண்ணீரை ஒரு கிண்ணத்தை ஊற்றி, 5 அல்லது 7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும்.

அடுப்பில் இருந்து குடுவை எடுத்துக்கொள்வோம், நாங்கள் கோழி துண்டுகளை ஜாடிக்குள் போடுவோம். நாம் கோழிகளுக்கு முதன் முதலில் அடுக்குகளைத் தயாரிக்கத் தொடங்கினோம், பின்னர் காய்கறிகளின் ஒரு அடுக்கை, பின்னர் கோழி அடுக்கு மற்றும் காய்கறிகளைப் போட்டு வைத்தோம். பிறகு நாங்கள் ஜாடிக்கு பீர் போடுகிறோம். 180 அல்லது 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில், இருபது நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் கோழியின் கோப்பை வைக்கவும். பின்னர் 230 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலை அதிகரிக்க, நாம் மற்றொரு அரை மணி நேரம் குண்டு வேண்டும். நாங்கள் ஜாடிகளில் உள்ள பொடியாக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் பணியாற்றுவோம்.

பீர் சிக்கன்
தேவையான பொருட்கள்: கோழி, ஒரு கண்ணாடி, 2 ஆப்பிள்கள், மாவு 1 தேக்கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய், தக்காளி விழுது 1 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் 1 கப், தரையில் கருப்பு மிளகு, கடல் உப்பு.

முதல் நாம் சாஸ் தயார், இந்த நாம் மாவு, சோயா சாஸ், வெண்ணெய் இணைக்க. அனைத்து கலப்பு.

நாங்கள் கோழி கரைத்து, நெருப்பு மீது இறகு இறகுகள் மற்றும் அது கடல் உப்பு கொண்டு உள்ளே மற்றும் வெளியே காய. சாம்பல் மற்றும் ஊடுருவி ஊசி மூலம் சாஸ் செய்யலாம். இந்த கோழி மிகவும் திடமானதாக மாறும், அது நம் கண்களுக்கு முன்பாக அளவு அதிகரிக்கும். ஆலோசனை - நீங்கள் அடிக்கடி ஊசி கழுவ வேண்டும், அது மாவு கொண்டு clogs என. பின் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கோழி வைத்துள்ளோம். கோழி வேகவைக்கப்படும் ஒரு அச்சுக்கு பீர் ஊற்றப்படுகிறது. சுற்றி வட்டங்கள் வெட்டி ஆப்பிள் வெளியே போட, தக்காளி பசை அவர்களை ஊற்ற மற்றும் அவர்கள் ஒரு கோழி போட. ஒரு மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் வடிவத்தை வைக்கவும்.

பீர் பிரமாதமான கோழி
தேவையான பொருட்கள்: கோழி, ஒளி பீர் அரை லிட்டர், உப்பு, seasonings ஒரு கலவையை.

தயாரிப்பு. கோழி ஒழுங்காக, அதை சுத்தம் செய்வோம், துண்டுகளாக வெட்டுவோம், உங்களால் முடிந்தால், தோலை எடுக்கலாம். உப்பு துண்டுகள் மற்றும் seasonings கொண்டு தெளிக்க. 30 அல்லது 40 நிமிடங்கள் marinating செய்யலாம். இந்த நேரத்தில், நாம் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஊறவைப்போம், அது சூடுபடுத்தட்டும்.

நாம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கோழி வைத்து, துண்டுகள் பொய் வேண்டும், சுதந்திரமாக, வடிவம் ஒரு கொள்ளளவு அளவு இருக்க வேண்டும். பீர் கொண்டு கோழி நிரப்ப நாம், பீர் அதை முழுமையாக உள்ளடக்கியது. ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். 180 டிகிரி செல்சியஸ் சுட வேண்டும், சுமார் 40 அல்லது 50 நிமிடங்கள். இந்த நேரத்தில், உலர்த்தும் துண்டுகள், ஒதுக்கப்பட்ட சாறுடன் பாய்ச்சியுள்ளன. தயாராக முன் பீர் பசுமையான ஆவியாகும், கோழி ஒரு அழகான நிழலில் பெறும், சமையலறையில் ஒரு சிறிய போதை மணம் இருக்கும்.

பருவமழைகளின் கலவை சிவப்பு (மிளகு, கொத்தமல்லி) அல்லது பச்சை (செலரி, வோக்கோசு). நீங்கள் ஆயத்த செட் பயன்படுத்தலாம்.

நாங்கள் பீர் கோழி சமையல் சமையல் தெரிந்திருக்கிறோம், நாங்கள் உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன். வெற்றிகரமான சமையல் கண்டுபிடிப்புகள்!