- மாவு - 2 கப் (மாவை தேவையான பொருட்கள்)
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1/2 தேக்கரண்டி
- சமையல் சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- தயிர் - 3/4 கண்ணாடி
- சீஸ் மொஸெரெல்லா - 200 கிராம் (நிரப்புக்கான பொருட்கள்)
- ஃபெடா சீஸ் - 150 கிராம்
- உப்பு - 1 துண்டு (விரும்பினால்)
- கருப்பு மிளகு - 1 துண்டு (விரும்பினால்)
உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து, தயிர் சேர்க்கவும். மென்மையான மாவை சலிக்கவும். இது சிறிது கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டது. ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் முடிக்கப்பட்ட மாவை மூடவும், அது ஓய்வெடுக்கட்டும். நிரப்புகளுக்காக அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து ... விளைவாக வெகுஜனத்திலிருந்து 4 பந்துகளை உருவாக்கவும். மாவை நீட்டி ... ... 8 ஒத்த துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு ரோலிங் முள் கொண்ட மாவை ஒவ்வொரு துண்டு அவுட் ரோல். இரண்டு மாவை வட்டங்கள் இடையே பூர்த்தி சீஸ் வைத்து. கண்மூடித்தனமான விளிம்புகள் மற்றும் ரோலிங் முனையுடன் மீண்டும் உருட்டவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். மையத்தில் பனிக்கட்டை வைத்து மூடி வைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
சேவை: 4