இப்போதெல்லாம், ஒவ்வொரு தாய்க்கும் சொந்த விருப்பம் உள்ளது: பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை உபயோகிக்க அல்லது குழந்தைகளை தங்களை சமைக்க வேண்டும். இங்கே தயாரிப்பு விதிகள் உள்ளன.
ஆனால் உங்கள் பிள்ளையை வீட்டிற்கு உணவளிக்க நீங்கள் இன்னும் முடிவு செய்தால், பின் விதிகள் பின்பற்றவும்:
- தயாரிப்புகள் புதியதாகவும் நல்ல தரமானதாகவும் இருக்க வேண்டும். ஆர்வமாக இருங்கள், அங்கு பொருட்களை கொண்டு வந்து, நிரூபிக்கப்பட்ட உற்பத்தியாளர்களின் உற்பத்திகளைத் தேர்வு செய்யவும். காலாவதி தேதி மற்றும் தயாரிப்பு கலவை பாருங்கள், லேபிள்களை படிக்க மறக்க வேண்டாம்.
- தண்ணீர் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். குழந்தைகளுக்கு உணவு தயாரிக்க, குழாய் நீரை பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- ஒரே நேரத்தில் உணவு சமைக்க வேண்டும். புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவு சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமானதாகும்.
ஒரு வருடத்திற்குள் குழந்தைகளுக்கான சமையல் குறிப்பு
ஒரு வருடம் வரை குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிமையான உணவை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.
சூப்கள் ப்யூரி மற்றும் சூப்கள் காய்கறி அல்லது இறைச்சி குழம்பு உருளைக்கிழங்கின் பயன்பாடு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
உருளைக்கிழங்கு சூப் ப்யூரி
தேவையான பொருட்கள்: 2 உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, வெண்ணெய் 5 கிராம், பால் மற்றும் தண்ணீர் 100 கிராம்.
தயாரிப்பு. நாம் உருளைக்கிழங்கை தகர்த்தெறிந்து அவற்றை சிறு துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் தண்ணீரை சூடாக்கவும், சமைக்கவும். பின்னர் உருளைக்கிழங்கு கலந்து, நாங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் சூடான பால் சேர்க்க வேண்டும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மூலம் நிரப்பவும்.
கோழி கொண்டு காய்கறி சூப்
தேவையான பொருட்கள்: குழம்பு கோழி மார்பக, குழம்பு வடிகட்டி. நாம் சுத்தம், சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக காய்கறி அறுப்பேன், குழம்பு அவற்றை வைத்து. தயாராக கோழி, கீரைகள், காய்கறிகள், பிளெண்டர் அரைத்து, கோழி குழம்பு மூலம் எரிபொருள்.
மீன் உணவுகள்
10 மாதங்கள் வரை, மாமிச உருளைக்கிழங்கின் வடிவத்தில் மீன் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
மீன் ப்யூரி
150 கிராம் மின்கல அல்லது கூட் எடு. எலும்புகள் இருந்து தெளி மற்றும் துவைக்க. கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். இல்லை steamer இருந்தால், நாம் அடுப்பில் மீன் அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வேண்டும். ஒரு பிளெண்டரில் நொறுக்கப்பட்ட மீன் வடிகட்டி மற்றும் காய்கறி கூழ் அல்லது பால் ஒரு சிறிய அளவு கலந்து.
சோஃபி மீன்
வருடத்தின் முடிவில் நாம் ஒரு குழந்தையின் சவப்பெட்டியைத் தயாரிக்கிறோம். நாம் எலும்புகளை எலும்புகளை சுத்தம் செய்வோம், அதை கொதிக்க விடவும், அது இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லட்டும். ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு சிறிய பால் கலந்து. நாம் கலவையை முட்டையிடும் முட்டை வெள்ளையினுள் அறிமுகப்படுத்துகிறோம். ஒரு greased வடிவத்தில் souffle வைத்து 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து.
இறைச்சி உணவுகள்
இறைச்சி கூழ் குழந்தை கூடுதலாக துண்டு துண்தாக இறைச்சி இருந்து மீட்பால்ஸை தயார்.
மைதானம்
நாம் படங்களின் வளைவைச் சுத்தமாகவும் சுத்தமாகவும் எடுத்துக் கொள்கிறோம். வெள்ளை ரொட்டி ஒரு துண்டு பால் ஊற மற்றும் இறைச்சி சேர்த்து இறைச்சி சாணை மூலம் அதை விடு. குழந்தைகள், ஒரு வருடம் வரை இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டு முறை இறைச்சி scrolled. திணிப்பு முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணெய் கலந்த கலவையாகும். நாம் பந்துகளை ரோல் செய்து கொதிக்கும் நீரில் ஒரு நீராவி அல்லது கொதிக்க வைக்கிறோம்.
இறைச்சி சாஃபிளே
Souffle நாம் கோழி அல்லது வியல் பயன்படுத்த. இறைச்சி கொதிக்க மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் அதை விடு. திணிப்பு, முட்டை மஞ்சள் கரு, ஒரு சிறிய மாவு, பால் சேர்க்கவும். தனித்தனியாக, நாம் புரதத்தை உடைத்து, திணிப்புடன் அறிவோம். நாம் சமையல் எண்ணெயை எண்ணெயோடு சேர்த்து, சருமத்தை நிரப்புவோம். அரை மணி நேரம் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
காய்கறிகள்
காய்கறி தூள் என்பது நார் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் இன்றியமையாத மூலமாகும். தினசரி குழந்தைகள் உணவு இந்த வயதில் மிகவும் பொருத்தமான காய்கறிகள் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர்.
கர்ஜனை மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றிலிருந்து கூழ்
தேவையான பொருட்கள்: காலிஃபிளவர் ஒரு சில inflorescences, இளம் சீமை சுரைக்காய், மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணெய் சிறிது.
தயாரிப்பு. வெட்டப்பட்டது சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் கொதிக்கும் நீரில் எறியப்படும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து. காய்கறிகளிடமிருந்து, ஒரு கலப்பான் அல்லது காய்கறிகளோடு நாம் வேகவைத்தோம். வெண்ணெய், அரை சமைத்த முட்டை மஞ்சள் கரு, கொஞ்சம் காய்கறி குழம்பு சேர்க்க. நல்ல கலவை.
உலர்ந்த பழங்கள் உண்டாகும்
இது தாகத்தைத் தணிக்கும், அது பயனுள்ளதாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.
தண்ணீர் 2 லிட்டர் நீ வேண்டும்: உலர்ந்த பழங்கள் (திராட்சையும், pears, ஆப்பிள்கள், உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி) 300 கிராம். 8 டீஸ்பூன். எல். தேன், சிறிது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் எலுமிச்சை. கொதிக்கும் நீரில் நாம் இலவங்கப்பட்டை போட்டு உலர்ந்த பழத்தை கழுவி, இறுதியில் நாம் திராட்சையை போடுகிறோம். நாங்கள் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். அறை வெப்பநிலையில் வெப்பத்திலிருந்து குளிர்ச்சியை அகற்றவும். தேன் மற்றும் எலுமிச்சை 2 துண்டுகள் சேர்க்கவும்.
முடிவில், ஒரு வருடம் குழந்தைகளுக்கு நீங்கள் சமைக்க சில சமையல் செய்ய முடியும், அதனால் குழந்தைகள் வேறு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை பெறுகிறார்கள்.