- கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள் (பெரிய)
- தக்காளி - 3 துண்டுகள்
- ரிக்கோட்டா அல்லது ஃபாபா - 100 கிராம்
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு
- புதினா - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி (வோக்கோசுடன் மாற்றப்படலாம்)
- பதிவு செய்யப்பட்ட தொப்பிகள் - 2 கலை. கரண்டி (இறைச்சி இல்லாமல் அல்லது ஆலிவ் (ஆலிவ்கள்) பதிலாக
- மது வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி
- கருப்பு மிளகு மிளகு - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க
முட்டைகளை பெரிய மோதிரங்களாக வெட்டினோம். 200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. நாங்கள் பேக்கிங் சாப்பாட்டிற்குள் படலம் கொண்டு வருகிறோம். அதில் ஒரு ஆலிவ் எண்ணெயை (ஒரு கண்ணாடி பற்றி) ஊற்றவும், ஒரு அடுக்கில் வளையங்களை அடுக்கி, உப்பு, மிளகு, கறிவேப்பிலை 20 நிமிடம் வைக்கவும். பின் அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுத்து, மிளகு, உப்பு மற்றும் 10-12 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை அனுப்ப - வளையங்களை திரும்ப. இந்த நேரத்தில், ஒரு தனி ஆழமான மட்பாண்ட கலவை கலவைகளில் க்யூப்ஸ், கேப்பர்கள், வெங்காயம், தக்காளி, புதினா, வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் 4 தேக்கரண்டி ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கவும். ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கடைசி படி ஒரு தட்டில் வறுத்த பழச்சாறுகளை இடுகிறது. ஒவ்வொரு ஸ்லைஸ் - கலவை ஒரு தேக்கரண்டி. முடிந்தது!
சேவை: 10