- பக்ளேட் கீட்ஸ் - 0.5 கப்
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
நீண்ட நேரம் ஒரு தட்டு இல்லாமல் செய்ய வேண்டும் என்றால், ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் குங்குமப்பூவை சமைக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். சமையல் கஞ்சி செய்முறையை மிகவும் எளிது, முக்கிய விஷயம் மெதுவாக buckwheat சமைக்க உள்ளது. சோதனையின் மூலம், ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் ருசியான மற்றும் சீரற்ற முறையில் களிமண் கஞ்சி தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நான் கண்டேன். இப்போது அது எப்போதும் இலட்சியமாக மாறிவிடும் - செய்முறையை முன்கூட்டியே கூர்மைப்படுத்துகிறது. மகிழ்ச்சியுடன் நான் உங்களுடன் என்னுடைய அனுபவத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்! :) ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு உள்ள buckwheat ஒரு எளிய செய்முறையை: 1. முதலில், நாம் buckwheat வரிசைப்படுத்த மற்றும் துவைக்க. முற்றிலும் துவைக்க வேண்டும் - அனுபவமற்ற சமையல்காரர்கள் இந்த புறக்கணிக்கிறார்கள், ஆனால் வீண். 2. நுண்ணலை ஒரு சிறப்பு சமையலறையில் குழாய் ஊற்ற. தண்ணீர் நிரப்பவும். ஒரே கண்ணாடிடன் தண்ணீரை அளவிடுகிறோம். 3. நுண்ணலை 18-20 நிமிடங்களுக்கு "பனிக்கட்டிகள்" முறையில் வைக்கிறோம். உண்மையில், நீங்கள் வேறு எதுவும் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை - கஞ்சி தயார் நிலையில் இருக்கும்போது ஸ்மார்ட் அடுப்பு உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். கஞ்சிக்கு எண்ணெய் சேர்க்கவும் (அவர்கள் சொல்வதை போல, கெடுக்காதே) அதை சாப்பிடுங்கள்! இது எல்லாம் - இப்போது நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் buckwheat எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று எனக்கு தெரியும். நான் உத்தரவாதம் - நீங்கள் சரியாக என் வழிமுறைகளை படி எல்லாம் செய்தால், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!
சேவை: 1