- மாவு - 2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 8 கலை. கரண்டி
- தடித்த கிரீம் - 1/2 கப்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- செட்ஜர் சீஸ் - 100 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் - 1/4 கோப்பை
1. 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் 1 முட்டை அடிக்கவும். வெண்ணெய் வெட்டவும். டைஸ் செட்டர் சீஸ். பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது. 200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி உருக. 1 நிமிடம் வரை மென்மையான வரை வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். 2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெங்காயம் போட்டு, செட்டார் சீஸ் மற்றும் மாவு 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து கலக்கவும். 3. வேறொரு கிண்ணத்தில் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மீதமுள்ள மாவு கலந்து. வெண்ணெய் மற்றும் கலந்து துண்டுகளை சேர்க்கவும். 4. சிறிது முட்டைகளையும், கிரீம்ஸையும் அடித்து, மாவு கலவையைச் சேர்க்கவும். ஒரு மர ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, அனைத்து பொருட்கள் ஒன்றாக ஒன்றாக கலந்து. 5. சீஸ் கலவையை மாவை மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். 6. நன்கு மிளகாய் மேற்பரப்பில் மாவை வைத்து 1 நிமிடம் சலிக்கவும். 2.5 செ.மீ. தடித்த மாவை அரைக்கவும். 7. செவ்வகத்தை செவ்வகங்களாக மாற்றவும். தாக்கப்பட்டு முட்டையை உயர்த்தி மற்றும் நன்கு எண்ணெய் எண்ணெய்க்கான பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். தங்க பழுப்பு வரை 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
சேவை: 12