ஒரு பன்முகத்தன்மையில் பக்ஷீட் கஞ்சி

குளிர் இயங்கும் நீரில் துளிகளை துவைக்க (தண்ணீர் இல்லை வரை தேவையான துவைக்க தேவையான பொருட்கள்:

• Buckwheat - 1,5 கோப்பை
• தண்ணீர் - 3 கப் (நீ தண்ணீர் பதிலாக பால் பயன்படுத்தலாம்.)
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்
• சோல் - 1 பிஞ்ச்

அறிவுறுத்தல்கள்

குளிர்ந்த நீருடன் தண்ணீரில் துடைக்கவும் (தண்ணீர் தெளிந்துவிடும் வரை துவைக்கவும்). மல்டிவிர்க்கரின் கிண்ணத்தில் பக்ஷீட் பரிமாற்றம் செய்து "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கவும். வறுக்கவும் buckwheat தொடங்கும். பக்ரீத் காய்ந்தவுடன் 2-3 நிமிடங்களுக்கு வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும். தொடர்ந்து குழப்பத்தை தூண்டவும். பக்ஷீட் உலர், தங்க நிறத்தில் இருக்க வேண்டும். பிறகு தண்ணீருடன் பக்ஷீட் ஊற்றவும், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மூடி மூடி 50 நிமிடங்களுக்கு "புக்வித்" / "பிலாஃப்" / "பால் கஞ்சி" முறை ஆகியவற்றை இயக்கவும். நிரல் சமிக்ஞையின் முடிவில் பன்முகத்தன்மையைத் திறக்கவும். தட்டுகளுக்கு கஞ்சியை மாற்றவும். அமுக்கப்பட்ட பால், உலர்ந்த பழம் அல்லது பக்க டிஷ் போன்றவற்றை பரிமாறவும்.

சேவை: 4