கோழிக்குஞ்சுகளுடன் பீன்ஸ் சாலட் பூர்வீக குடிசைகளில், கொலம்பஸின் மாலுமிகள் அற்புதமான தானியங்களைக் கண்டனர். அவர்கள் பளபளப்பான இருந்தன, கூழாங்கற்களாக, கச்சா, மென்மையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் போன்ற - கொதிக்கவைத்து. கொலம்பஸின் மாலுமிகளுடன் சேர்ந்து, இந்த தானியங்கள் கடலைக் கடந்து ஐரோப்பாவில் இரண்டாவது தாய்நாடு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அதன் பின் பீன் என்ற பெயரினைக் கண்டனர். பீன்ஸ் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சிகிச்சை மதிப்பு அதன் தானியங்கள் 24% உயர்தர புரதம், ஆரோக்கியமான நலனுக்காக அதிக அளவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களைக் கொண்டுள்ளன.
பொருட்கள்:- கருப்பு உலர் 150 கிராம் பீன்ஸ்
- சிக்கன் பைலட் 200 கிராம்
- சீஸ் Poshekhonsky 100 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- கேரட் 1 பிசி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- மயோனைசே 2 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 சாலட்டை தயாரிக்க நீங்கள் தானிய நிறமுடைய பீன்ஸ், கோழித் துண்டு, கடின சீஸ், ஒரு பெரிய வெங்காயம், கேரட், காய்கறி எண்ணெய், மயோனைசே மற்றும் உப்பு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
- படி 2 பீன்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் ஒரே இரவில் திளைக்கலாம், பின்னர் தீ வைத்து, மென்மையான மற்றும் குளிர் வரை கொதிக்க.
- படி 3 கோழி வடிப்பான் சமைக்கும் வரை குளிர்ந்த நீரை, உப்பு மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும்.
- அடி 4 கரைகளை கூழ்த்து, சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- அடி 5 வெங்காயம் பீல், அரை அதை வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு halve மெல்லிய semicircles.
- படி 6 ஒரு வறுத்த பாணியில் காய்கறி எண்ணெய் வெப்பத்தில், வெங்காயத்தை அதில் சேமித்து அதை குளிர்விக்கவும்.
- படி 7 கேரட் சுத்தம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க.
- படி 8 மென்மையான மற்றும் குளிர் வரை எண்ணெய் கேரட் மீட்க.
- படி 9 ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் வெட்டி.
- படி 10 அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேர்த்து.
- படி 11 மயோனைசே சுவை மற்றும் பருவத்திற்கு சாலட் உப்பு.