கோழி இதயங்களை கொண்டு வேகவைத்த மிளகுத்தூள்

முதலில் செய்ய வேண்டியது, கோழி இதயங்களை துடைத்து, இறைச்சியால் அவற்றை உறிஞ்சுவதாகும். தேவையான பொருட்கள்:

• இதய கோழி - 800 கிராம்
• காரட் - 100 கிராம்
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
• பசில் புதிய பச்சை - 2 கிராம்
• மிளகு இனிப்பு ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்
• வெங்காயம் - 1 துண்டு
• காய்கறி எண்ணெய் - 20 மில்லிலிட்டர்கள்
• வறட்சியான தைம் - 2 கிராம்
• சில்லி பவுடர் - 1/4 தேக்கரண்டி
• மிளகு இனிப்பு மஞ்சள் - 2 துண்டுகள்
• பைன் கொட்டைகள் - 80 கிராம்கள்

அறிவுறுத்தல்கள்

செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், முற்றிலும் கோழி இதயங்களை துவைக்க மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் அவற்றை உருட்ட வேண்டும். நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. கேரட் சுத்தம் மற்றும் இதேபோல் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் பொன் வரை பொறித்தவை. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தங்கத்தை மாறும் போது, ​​துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சியை வேகவைக்கவும், வேகவைக்கவும், வேகவைக்கவும் 10 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும். அதே சமயத்தில் கலவையை அனைத்து மசாலாக்களையும் சேர்க்கவும். இதற்கிடையில், மிளகுத்தூள் விதைகள் வெட்டப்பட்டு, வெட்டப்படுகின்றன, ஆனால் வால்களை விட்டு விடுகிறோம். காய்கறிகளுடன் எங்கள் திணிப்புடன் மிளகுத்தூள்களை நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம். 200 டிகிரிகளில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மிளகாய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைப்பதன் மூலம் பேக்கிங் செய்யலாம். மிளகுத்தூள் சுடப்படும் போது - வறண்ட வறுத்த பான் சிடார் கொட்டைகள் வறுக்கவும். சூடான மிளகுத்தூள் பரிமாறவும், வறுத்த பைன் கொட்டைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. பான் பசி!

சேவை: 3-4