சுவையான இறால் சமைக்க எப்படி
தேவையான பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 4-5 துண்டுகள்
- இறால் - 500 கிராம்
- முட்டை - 6-7 துண்டுகள்
- சீஸ் - 150 கிராம்
- சிவப்பு கேவியர் 250 கிராம்
- மயோனைசே - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு முறை:
-
உருளைக்கிழங்கு, இறால், முட்டைகளை கொதிக்கவைக்கவும். - வேகவைத்த மிதமான சுத்திகரிப்பு, 6-7 துண்டுகள் அலங்காரத்திற்கு ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டு, மீதமுள்ள வெட்டு.
- முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, பாலாடைக்கட்டி: ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும்.
- ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் பாரம்பரியமாக மயோனைசே வைத்துள்ளார். அடுக்குகள் இது போன்ற அடுக்கப்பட்டவை:
- அரை இறால்
- பாதி முட்டைகள்
- உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு
- வெங்காயம்
- மீதமுள்ள கடல்
- grated முட்டை
- மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மீது.
நாம் முட்டைகள், சாறுகள் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட கலவை அலங்கரிக்கின்றன.
இது ஒரு பாரம்பரிய சாலட். ஆனால், உனக்கு தெரியும், மயோனைசே அதன் சுவை கடல் உணவின் மென்மையான சுவைக்கு குறுக்கிடுகிறது. எனவே, உண்மையான gourmets, நீங்கள் தட்டில் அடுக்குகளை வைக்க சற்று வித்தியாசமாக பரிந்துரைக்க முடியும்:
- இறால் அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு பரவுகிறது, பின் நாம் இடுகின்றன:
- சிவப்பு கேவியர்
- பாதி முட்டைகள்
- promazyvayut
- மீண்டும் கேவியர்
- அரை உருளைக்கிழங்கு
- மயோனைசே கொண்டது
- பாதி சீஸ்
- promazyvayut
- மீதமுள்ள முட்டைகள்
- மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு
- பாலாடைக்கட்டி.
இதன் விளைவாக, நாம் சிவப்பு கேவியர் கொண்டு ஒரு புதுமையான அடுக்கு கலவை கிடைக்கும்.
வறுத்த வறுத்த சமைக்க எப்படி சுவையானது?
தேவையான பொருட்கள்:
- இறால் புலி - 20-25 துண்டுகள்
- பூண்டு - 4 கிராம்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4-5 டீஸ்பூன். எல்.
- வெள்ளை மது - 150 மிலி
- மிளகாய் மிளகு - 1 நெற்று
- 1/2 எலுமிச்சை சாறு
- உப்பு.
தயாரிப்பு முறை:
-
நாங்கள் வால்வை வைத்து, கடல் உணவுகளை சுத்தம் செய்கிறோம். - எண்ணெய் வதக்கவும், வறுத்த பூண்டு வறுக்கவும்.
- நாம் இறால்களை வைத்து அவற்றை வறுக்கவும்.
- மது, எலுமிச்சை சாறு அவற்றை நிரப்ப.
- நாங்கள் ஒரு மிளகாய் மிளகு, உப்பு மற்றும் அடுப்பு ஒரு காய்கறி வைத்து.
- இரண்டு நிமிடங்களுக்கு உணவு சாப்பிடுவது.
- நாம் ஒரு தட்டில் கடல் உணவு வைத்து, சாஸான்கள் மீது சாஸ் ஊற்ற.
வறுத்த பூண்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது. சாம்பல் சாம்பல் உள்ள துண்டுகள் மற்றும் வறுத்த இறால் சேர்த்து சாப்பிட்டு. இவ்வாறு, கேள்வி தீர்க்கப்படுகிறது: வீட்டில் இறால் எப்படி சமைக்க ருசியான.