ஜெல்லி பண்டிகை இன்று ஜெல்லி ஐந்து நாம் நான்கு வகையான சாறுகள், நான்கு வண்ணங்கள் வேண்டும். நிச்சயமாக, குழந்தை உணவு துறைகளில் சாறுகள் எடுத்து கொள்வோம். நிறங்கள் முரண்படுவதற்கு, மீண்டும் பால் எடுக்கிறோம். நாம் ஒரு பண்டிகை ஜெல்லி அறிவிக்க என்றால், ஜெல்லி Tare நேர்த்தியாக இருக்க வேண்டும். சர்க்கரை கலவை கொண்ட கண்ணாடி கிரல்லா அலங்கரிக்க. கலக்கப்படும் பெர்ரிகளின் கலவை பண்டிகை அமைப்பை நிறைவு செய்யும்.
பொருட்கள்:- பேரி சாறு 150 மிலி
- செர்ரி சாறு 150 மிலி
- ஆப்பிள் சாறு 150 மிலி
- ராஸ்பெர்ரி சாறு 150 மிலி
- ஜெலட்டின் 8 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 ஒரு பல்விளையாட்டாளர் ஜெல்லினை தயாரிப்பதற்கு, ஆப்பிள், ராஸ்பெர்ரி, பேரி, செர்ரி, பால், சர்க்கரை, ஜெலட்டின், எந்த பெர்ரி ஆகியவை: பல்வகை வகை பழரசம் தேவை.
- படி 2 சாறு போடு.
- படி 3 ஜெலட்டின் 1 தேக்கரண்டி சாறு 150 மி.லி. நன்றாக அசை. எனவே அனைத்து சாறுகள் செய்ய. கண்ணாடிகளில் அவற்றை பரப்புங்கள்.
- படி 4 பால் கொதிக்க மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பால் 1 தேக்கரண்டி ஜெலட்டின் நீரில் கழுவ வேண்டும்.
- படி 5 அடுக்குகளை நிரப்ப 3 கப் சாறு மற்றும் பால் ஒரு கண்ணாடி தயாரிக்கவும்.
- படி 6 சாறு அதே அளவு ஊற்ற. 15 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வைக்கவும்.
- படி 7 கண்ணாடியை வெவ்வேறு நிறங்களின் சாறுகள் சேர்க்கவும். உறைபனி உள்ள 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு ஜெல்லி உறைகிறது.
- படி 8 சர்க்கரை கசிவு கொண்ட கண்ணாடி தோல்கள் அலங்கரித்தல்.
- படி 9 ஜெலட்டின் மூலம் செர்ரி சாறுடன் பெர்ரிகளை ஊற்றவும். 25 நிமிடங்கள் உறைவிப்பதில் குளிர். உயர்த்தப்பட்ட பெர்ரிகளுடன் அலங்கரிக்க மேல் அடுக்கு.