- பிளாக் எல்டர்பெர்ரி - 1 கிலோகிராம்
- பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி - 1 கிலோகிராம் (என்ன பழங்கள் - உங்கள் சுவைப்படி)
- சர்க்கரை - 1 கிலோகிராம் (மருந்துக்காக)
Elderberry ஒரு compote தயார் பொருட்டு, நீங்கள் கருப்பு elderberry 1 கிலோ எடுக்க வேண்டும், தண்டுகள் ஆஃப் தலாம் மற்றும் ஒரு கடாயில் போட்டு, மற்ற பழங்கள் அல்லது பெர்ரி சேர்க்க. சுவைக்க ... இது ஆப்பிள், பேரீஸ், பிளம்ஸ், தனித்தனியாக அல்லது கலவையாக (பழம் மற்றும் பெர்ரிகளில் 1 கிலோ) இருக்கும். ஒரு கடாயில் பழம் 2 கிலோ வைத்து - சுமார் 5-10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா, சிறிது சாறு கொடுக்க பெர்ரி அழுத்தி. எப்போதாவது அசை. அடுத்து, சூடான, pasteurized ஜாடிகளை மீது பான் உள்ளடக்கங்களை பரவியது மற்றும் சூடான சர்க்கரை பாகில் ஊற்ற, ரோல் மற்றும் மீண்டும் pasteurize. நான் நல்ல அதிர்ஷ்டம் விரும்புகிறேன்!
சேவை: 7-9