- மோர் - 1 கண்ணாடி
- சோளம் கர்னல்கள் - 1/2 கப்
- பெரிய முட்டை - 3 துண்டுகள்
- உருகிய வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- மாவு - 1 கப்
- மஞ்சள் cornmeal - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- புதிதாக கறுப்பு மிளகு - சுவைக்க
- பச்சை வெங்காயம் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
1. சோள மாவு மற்றும் சோள கர்னல்கள் கலந்த கலவையில் 3 விநாடிகளுக்கு ஒன்றாக கலக்க வேண்டும், அதனால் சோளம் சிறிது நசுக்கியது, ஆனால் இன்னும் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்காக மாறாது. 2. முட்டைகளை, 1 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் மற்றொரு 1 வினாடிக்கு துடைக்கவும். மாவு, சோள மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் ஒரு சில சிட்டிகை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில் இணைந்திருக்கும் வரை மீண்டும் கலக்கலாம். சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி மாவை விட்டு. 3. இதற்கிடையில், அடுப்பில் 175 டிகிரிக்கு முன்னரே. வெண்ணெய் மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி கொண்டு ரொட்டி அச்சு உயவூட்டு. சற்று சற்று அதிகமாக சோதனையின் ஒவ்வொரு கோப்பை நிரப்பவும். 4. அடுப்பில் 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்வது. சமையல் போது அடுப்பில் கதவை திறக்க வேண்டாம்! 5. அவர்கள் உயரமான மற்றும் உருளை மாறும் போது Popovers தயாராக உள்ளனர். 6. ரேக் மீது குளிரூட்டும் பாய்களை அணைக்க மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியை அனுமதிக்க. கவனமாக இருங்கள் - ரொட்டி வெளியில் குளிர்ந்தாலும், அவை மிகவும் சூடாக இருக்கும்!
சேவை: 3-4