உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளின் ருசியான கலவை
முதலில் நீங்கள் பெர்ரி வேண்டும். அவர்கள் கடையில் வாங்கலாம் அல்லது முன்கூட்டியே முடக்கலாம். அவர்கள் அனைத்து வைட்டமின்கள் இழப்பார்கள் என, எந்த வழியில் பெர்ரி thaw வேண்டாம்.
தயாரிப்பு:
- உங்களுக்குத் தேவைப்படும் தொட்டியின் பானை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சுத்தமான தண்ணீரை அதில் ஊற்றவும், அதை நெருப்பில் போடவும். தண்ணீர் ஒரு கொதிக்கு கொண்டு அதை சர்க்கரை ஊற்ற வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் முன்னுரிமைகள் வித்தியாசமானவை என்பதால், நீர் நீரை பரிசோதித்து, நீங்களே போதுமான சர்க்கரை இருக்கிறதா என்று தீர்மானிக்கிறோம். மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும்.
- நாம் ஒரு பானியில் பெர்ரிகளை வைத்து மீண்டும் கொதிக்க வைக்கிறோம். கொதிக்கும்போது வெப்பத்தை குறைந்தபட்சமாக குறைத்து மற்றொரு மூன்று நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- இந்த கட்டத்தில், compote ஐ முயற்சி செய்யுங்கள். அதை இனிமையாக செய்யாதே. சர்க்கரையுடன் நீங்கள் அதிகமாக இருந்தால், சிறிது பெர்ரி அல்லது சிட்ரிக் அமிலத்தைச் சேர்க்கவும், அவை சுவைக்கும். இனிப்புகள் போதவில்லையெனில், இன்னும் சிறிது சேர்த்து, அதை உருகுவதற்கு கொதிக்க விடவும்.
- நீங்கள் தயாரிப்பு முடிந்ததும், ஒரு மூடி கொண்டு compote மூடி அதை சிறிது நேரம் விட்டு. இது ஒரு சிறிய குறையும்.
உறைந்த பெர்ரிகளின் கலவை தயாராக உள்ளது, மற்றும் உங்கள் அன்பானவர்களுடன் நல்ல பயனுள்ளவற்றை தயவுசெய்து தயவுசெய்து பார்க்கவும்.
இதேபோல், உறைந்த செர்ரிகளில், அவுரிநெல்லிகள் அல்லது currants இருந்து compote தயார். செய்முறை அதே தான், பழங்கள் மட்டுமே வித்தியாசமாக இருக்கும். ஆனால் உண்மையிலேயே மறக்கமுடியாத compote ஐ பெறுவதற்காக, எங்கள் ஆலோசனைகளைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள நாங்கள் உங்களுக்கு ஆலோசனை கூறுகிறோம்.
உறைந்த பெர்ரிகளின் compote தயாரிப்பின் அம்சங்கள்
- ஐந்து நிமிடத்திற்கும் மேலாக பெர்ரிகளின் கலவை கொதிக்காதீர்கள். உண்மையில் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கொதிக்கும் ஆறு நிமிடங்கள் தான். நீங்கள் அதில் இருந்து பயனடைய மாட்டீர்கள், நீங்கள் சுவைக்கிறீர்கள். இதன் விளைவாக, உங்கள் கண்ணாடியை மட்டும் சாய்வான நீர் வேண்டும்.
- ஒரு அலுமினிய பான் ஒரு பழம் compote சமைக்க முடியாது. இந்த உலோகம் செய்தபின் பொருந்தாது, ஏனென்றால் பழத்தின் அமிலம் மற்றும் உலோக எதிர்வினையாய் இருப்பதால் இது சுவை மற்றும் பயனுடைய பயன்களை பாதிக்கும்.
- பழத்தை காயவைக்காதே - இது இரக்கமின்றி அவற்றை அழித்துவிடும். அவர்கள் சாறு இழப்பார்கள், மற்றும் பயனுள்ள வைட்டமின்கள். கூடுதலாக, அவர்கள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான இருக்கும். நீங்கள் அத்தகைய பழங்கள் இருந்து ஒரு அழகான வண்ண சாதிக்க முடியாது.
இந்த எளிய விதிகள் தொடர்ந்து, நீங்கள் உறைந்த பெர்ரிகளின் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவை தயாரிப்பீர்கள். உங்கள் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் அதை குடிப்பார்கள், குளிர்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பராமரிக்க தேவையான வைட்டமின்களைப் பெறுவார்கள்.