கோல்டன் குக்கீகளை தயாரிப்பது எளிதானது, வீட்டில் குக்கீகள் அதன் சுவை, நறுமணம் மற்றும் மென்மை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். சாக்லேட் சொட்டுகளின் கலவையுடன் சிறிது தங்கம், மேஜையில் அழகாக இருக்கிறது, எனவே விருந்தினர்களுக்கு அது வழங்கப்படலாம். இந்த குக்கீ ஆரஞ்சு மற்றும் சாக்லேட் சுவைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. ஆரஞ்சு முதன்மையாக வைட்டமின்கள் நிறைந்த ஒரு சிட்ரஸ், மற்றும் சாக்லேட் மனநிலை எழுப்புகிறது மற்றும் மன செயல்பாடு தூண்டுகிறது. இருவரும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். இந்த தொகுதி எளிமையான மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு குளிர்ந்த, குளிர்கால மாலையில், எப்போதுமே ஒரு அற்புதமான குக்கீ ஒரு மணம் தேனீர் குடிக்க, ஜன்னல் வெளியே ஒரு பனிப்புயல் கிளர்ச்சிகள் மீது எப்படி நல்லது.
பொருட்கள்:- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- சர்க்கரை 150 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- பால் 50 மிலி
- சோடா 0.5 தேக்கரண்டி.
- மாவு, கோதுமை 300 கிராம்
- ஆரஞ்சு 1 பிசி.
- சாக்லேட் கருப்பு 100 கிராம்
- படி 1 இந்த குக்கீவை நீங்கள் செய்ய வேண்டும்: வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது சொட்டுகள். ஒன்று அல்லது வேறு ஒன்றும் இல்லை என்றால், நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் செய்யும்.
- படி 2 மேலும் பால், முட்டை, மாவு மற்றும் ஆரஞ்சு.
- படி 3 சர்க்கரை கொண்ட மென்மையான வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக தேய்க்க.
- படி 4 பின்னர் ஒரு முட்டை, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தேக்கரண்டி 2-3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- படி 5 பால் சேர்க்கவும், சோடா (அணைக்க) மற்றும் மாவு 0.5 தேக்கரண்டி. மாவு சுமார் 2.5 கப் (ஒரு கண்ணாடி 130 கிராம்) இருக்க வேண்டும். ஆனால் அது வித்தியாசமாக இருக்கலாம். மாவை மிகவும் ஒட்டும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதை ஒரு பந்து வெளியே செய்ய போதுமான தடித்த.
- அடி 6 இறுதியில், சாக்லேட் சொட்டு வைத்து.
- படி 7 நன்றாக கலந்து. குக்கீயின் மாவு தயாராக உள்ளது.
- படி 8 நாம் ஒரு வாதுமை கொட்டை விட சற்று அதிகமாக இருக்கும் மாவை இருந்து பந்துகளில் அமைக்க. நாம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அதை வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும், 175-180 ° சி சூடாக.
- படி 9 சுட்டுக்கொள்ள 20-25 நிமிடங்கள் ஒளி தங்க நிறம் வரை. நீங்கள் மிருதுவாக குக்கீகளை விரும்பினால், அதை காற்றில் விட்டு விடுங்கள். மென்மையான என்றால் - ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு மூடி கொண்டு கவர். இது கிங்கர்பிரெட் போன்றது.