Zrazy இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு Zacy லித்துவேனியா, பெலாரஷ்யன், போலந்து மற்றும் உக்ரைன் உணவு ஒரு டிஷ் உள்ளது. டிஷ் என்பது லித்துவேனியாவில் இருந்து வந்தது, அங்கு XIV நூற்றாண்டு முதல் அறியப்பட்டது. அசல் பதிப்பு zrazy காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு நிரப்புதல் எந்த அடிபட்ட இறைச்சி இருந்தன. எதிர்காலத்தில், "zrazy" கருத்து பரந்த ஆனது மற்றும் பல்வேறு ஃபவுண்டேஷன் - வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு இருந்து ஒரு burrito குறிக்கும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற பல்வேறு காட்சிகள் தோன்றினார் - காளான், இறைச்சி, காய்கறி. இறைச்சி பூர்த்தி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு zrazy இந்த டிஷ் மிகவும் சத்தான மற்றும் சத்தான மாறுபாடு உள்ளது. பன்றி இறைச்சி, கோழி வடிப்பான், ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி ஆகியவை உங்கள் சுவைக்கேற்ப இறைச்சியைத் தேர்வு செய்யவும். உருளைக்கிழங்கு நன்றாக வேகவைத்த ஒரு எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.
பொருட்கள்:- உருளைக்கிழங்கு 12 பிசிக்கள்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு 3 தேக்கரண்டி.
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 5 டீஸ்பூன். எல்.
- கோதுமை மாவு 3 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- காரட்டும் 0.5 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் 1 PC.
- பன்றி இறைச்சி 350 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 200 மிலி
- படி 1 நாம் உருளைக்கிழங்கு, துண்டு துண்தாக இறைச்சி, கோழி முட்டை, வெங்காயம், கேரட், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, கோதுமை மாவு, உப்பு, கருப்பு தரையில் மிளகு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் இறைச்சி கொண்டு சமையல் உருளைக்கிழங்கு மாவுகளை வேண்டும்.
- படி 2 இறைச்சி பிரகாசிக்கும் வரை சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
- படி 3 இறைச்சி நசுக்கிய வெங்காயம், உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு சேர்க்கவும்.
- படி 4 கேரட் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இறைச்சி கேரட் சேர்க்கவும்.
- படி 5 காய்கறிகளுடன் இறைச்சியை தயார் செய்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஜார்ஜ் செய்ய இறைச்சி திணிப்பு தயாராக உள்ளது.
- படி 6 சுத்தமான உருளைக்கிழங்கு, பெரிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி, ஒரு பெரிய பான் அவர்களை சேர்க்க, தண்ணீர் அவர்களை நிரப்ப மற்றும் தீ அவற்றை அமைக்க. தண்ணீர் கொதித்தது போது, உப்பு, மற்றும் மெதுவாக தீ முற்றிலும் தயாராக வரை உருளைக்கிழங்கு சமைக்க.
- படி 7 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு தண்ணீரை வடிகட்டி, ஐந்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
- அடி 8 ஒரு உருளைக்கிழங்கு மூல கோழி முட்டை டிரைவிங்.
- படி 9 நாம் உருளைக்கிழங்கை ஒரு மாதிரியான, அடர்த்தியான, ஆனால் மென்மையான மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்கு கொண்டு தயாரிக்கிறோம். மாவு சேர்க்கவும், உருளைக்கிழங்கு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அதை மாற்றினால் அது கரண்டியால் நன்றாக இருக்க வேண்டும்.
- படி 10 உருளைக்கிழங்கு மாவு இருந்து நாம் சிறிய கேக்குகள் அமைக்க.
- படி 11 தட்டையான கேக் நதியின் நடுவில் நறுக்கவும்.
- படி 12 ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாவை கொண்டு வெங்காயத்தை மூடுவதன் மூலம், zarzy ஓவல் வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. நாம் அவர்களை பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம்.
- படிப்படியாக 13 தங்கப் பழுப்பு வரை சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் இரு பக்கங்களிலும் இருந்து வறுக்கவும்.
- படி 14 நாங்கள் சூடாகவோ, சூடாகவோ சேவை செய்கிறோம். பொருட்கள் இந்த எண் இருந்து, நான் 12 உருளைக்கிழங்கு தின்பண்டங்கள் கிடைத்தது.