இறால்கள் கொண்ட வெண்ணெய் கலவை: புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு புகைப்படத்துடன் அசல் சமையல்

வீட்டில் புத்தாண்டு கொண்டாட தயாராகிற ஒவ்வொரு பெண்ணும், விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் பொருட்டு முடிந்தவரை பல சுவையான உணவுகளை சமைக்க விரும்புகிறார்கள், மேலும் அவர்களுடன் சேர்ந்து ஒரு விருந்தினர் மாளிகையில் விடுமுறை கொண்டாடுவதற்காக. பாரம்பரியமான உணவுகளை கைவிடுவதற்கு இப்போது அதிகமான குடும்பத்தினர் முடிவு செய்கிறார்கள் - ஆலிவியர், ஃபுர் கோட் மற்றும் பிற சாலடுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிச்சாலைகளின் கீழ் குழந்தை பருவத்திலிருந்த பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகள் ஆகியவற்றின் கீழ் ஹெர்ரிங் - விருந்தினர்களையும் விருந்தினர்களையும் ஒரு கவர்ச்சியான டிஷ் கொண்டிருப்பது. வெண்ணெய் மற்றும் இறால்கள் கொண்ட சாலடுகள் appetizers காரணம், அவர்கள் எப்போதும் சமைக்க உண்மையில் போதிலும், அவர்கள் ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் அசல் சுவை வேண்டும் என்பதால், எப்போதும் பண்டிகை அட்டவணை பொருத்தமான இருக்கும்.

இறால்கள் மற்றும் வெண்ணெய், ருசியான செய்முறையை கொண்டு ஆலிவ் உடன் சாலட்

பாரம்பரிய ஆலிவர் எந்த ஆச்சரியமும் இல்லை, எனவே நாங்கள் ஆலிவியின் அசல் செய்முறையை வழங்குகிறோம், இது இறைச்சிக்குப் பதிலாக கடல் உணவைப் பயன்படுத்துகிறது, அதற்கு பதிலாக உருளைக்கிழங்கின் வெண்ணெய் பழம். இந்த ஒலிவியே தயாரித்தல் 40 நிமிடங்களுக்கும் மேலாகாது, ஆனால் அதன் மென்மையான சுவை யாருக்கும் அலட்சியமாக இருக்காது. 8 நபர்களுக்கு இறால்களுடன் இந்த வெண்ணெய் கலவை தயாரிப்பது எப்படி என்பதை கவனியுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறால் நடுத்தர அளவு - 500 கிராம்
• கேரட் - 3 பிசிக்கள்
• வெண்ணெய் - 3 பிசிக்கள்
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய வெள்ளரிகள் - 5 பிசிக்கள்.
• முட்டை கோழி - 5 துண்டுகள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 2 கேன்கள்
• பச்சை வெங்காயம் - 1 தண்டு
• மயோனைசே - 200 கிராம்
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
• வினிகர் - 2/3 தேக்கரண்டி.
• ஒரு எலுமிச்சை அழுகிய சாறு.

தயாரிப்பு முறை:

1. இறால் தயார் செய்யப்பட வேண்டும்: ஒரு கொதிகலத்திற்கு தண்ணீர் கொண்டு, இறால்களின் மீது எறிந்து, 7-8 நிமிடங்கள் வதக்கவும். வேகவைத்த மிளகாய் நன்கு சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், பிறகு எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், 12-15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
2. முட்டைகள் மற்றும் கேரட் ஆகியவை பற்றவைக்கப்பட்டு பிரஷ்டு, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸை வெட்ட வேண்டும்
3. வெண்ணெய் துருவல் வேண்டும், கல் அகற்ற, நடுத்தர க்யூப்ஸ் சதை வெட்டி
4. பச்சை வெள்ளரிகள் கழுவப்பட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன - வெண்ணெயை விட சற்று பெரியது
5. வெங்காயம் பீல், வினிகர் கொண்டு சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் நிற்க நாம் (அதனால் கசப்பு போய்விட்டது), பின்னர் அரை வளையங்களை வெட்டி; பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது
6. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கேரட், முட்டை, வெள்ளரிகள், வெண்ணெய் ஆகியவற்றை சேர்த்து கொத்தமல்லி சேர்த்து, கலவை சேர்த்து மயோனைசே
7. தயார் சாலட் டிஷ் மீது வைக்க வேண்டும், மற்றும் விரும்பினால் - வோக்கோசு அதை அலங்கரிக்க அல்லது டிஷ் விளிம்புகள் ஒரு சில இறால் மீது இடுகின்றன.

வெண்ணெய் மற்றும் இறால் கொண்டு சாலட் olivier தயாராக உள்ளது, அது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி புத்தாண்டு அட்டவணை பாரம்பரிய ஆலிவர் ஒரு தகுதி மாற்றாக இருக்கும்.

வெண்ணெய் மற்றும் இறால்கள், விரைவான செய்முறையை அசல் சாலட்

நீங்கள் அசாதாரண அசாதாரண சுவை, ஆனால் ஒரு வகையான, ஆனால் அவகாடோ, காளான்கள் மற்றும் இறால்கள் அசல் சாலட் மட்டும் ஆச்சரியம் அசல் உணவுகள் விரும்பினால் உங்கள் பண்டிகை அட்டவணை ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இந்த சாலட் ஒரு மிக மென்மையான மற்றும் பணக்கார சுவை உள்ளது, அது புத்தாண்டு அட்டவணை ஒரு சிறப்பம்சமாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் - இது மிகவும் விரைவான மற்றும் சமைக்க எளிது. எனவே, இந்த உணவு தயார் 8 மக்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 4 பிசிக்கள்
• சாம்பியன்கள் புதியவை - 600 கிராம்
• இறால்கள் (marinated) -500 கிராம்
• மயோனைசே - 150-200 கிராம், ருசிக்க
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• வோக்கோசு - ஒரு சிறிய பீம்
• வெங்காயம் பச்சை - 2 தண்டுகள்

தயாரிப்பு முறை:

1. சாம்பினோன்கள் கழுவ வேண்டும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, முன் சூடான ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து 4-6 நிமிடங்கள் ஒரு தங்க மேலோடு தோற்றத்தை முன்
2. ஒவ்வொரு வெண்ணிற கலவையுடனும் கவனமாக வெட்ட வேண்டும் 2 பழங்கள், பழத்திலிருந்து பழத்தை நீக்கவும், பின்னர் தேக்கரண்டி கொண்டு கூழ்னைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
3. சதை சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட வேண்டும், பச்சை வெங்காயம் கூட வெட்டப்படுகின்றன
4. Marinated இறால் merinade merge கொண்டு; இறால், வறுத்த காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பழம் கூழ் மயோனைசே நிரப்பவும், நன்கு கலக்கவும்
5. இந்த டிஷ் சமையல் கடைசி கட்டத்தில், நீங்கள் வெண்ணெய் தோல்களில் விளைவாக சாலட் பரவியது மற்றும் வோக்கோசு அதை அலங்கரிக்க வேண்டும்; அனைத்து 8 மேம்படுத்தப்பட்ட "சாலட் கிண்ணங்கள்" ஒரு பெரிய பிளாட் டிஷ் மீது, மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை சேவை.