ஒளி காய்கறி விருந்து Zucchini மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கோடை பூசணி என்று மற்றும் வீண் இல்லை. சீமை சுரைக்காய் பழத்தின் கூழ் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கரோட்டின், அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் உள்ளன. குறிப்பாக அவர்கள் ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட கல்லீரல் மக்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சீமை சுரைக்காய் செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது. சீமை சுரைக்காய் இருந்து சீமை சுரைக்காய் முக்கிய தனித்துவமான அம்சம் ஒரு நுட்பமான சுவை உள்ளது. எனினும், இளம் பழங்கள் தேர்வு செய்ய முயற்சி. எங்கள் தேர்வு தரம் "Zolotinka" மீது விழுந்தது. இது முதிர்ச்சியடைந்த ஒரு மஞ்சள் மஞ்சள் வண்ணம் ஆகும். இன்று நாம் சீமை சுரைக்காய் துவங்கும். நிரப்பப்பட்ட காய்கறிகளின் தொகுப்பு எளிய மற்றும் கிடைக்கக்கூடியது: வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள். காய்கறிகளுடன் எளிதாக சீக்கிரமாக சுடப்படுவதன் மூலம் சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பது மிகவும் அதிக நேரம் எடுக்காது. நீங்கள் இரவு உணவு, இரவு உணவிற்கு அதை பரிமாறிக்கொள்ளலாம். செய்முறையை மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் விலக்கிவிட்டால், உணவை உணவாக பயன்படுத்துங்கள்.
பொருட்கள்:- ஜுக்கினி 1 பிசி.
- கருப்பு மிளகு தூள் 4 கிராம்
- பாரமெசான் சீஸ் 30 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 20 மிலி
- சர்க்கரை 2 கிராம்
- உப்பு 2 கிராம்
- பூண்டு 3 denticles
- வெங்காயம் வெள்ளை 1 பிசி.
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
- கிரீம் 50 மிலி
- படி 1 காய்கறிகளுடன் சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்க, நீங்கள் சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை, ஆலிவ் எண்ணெய், 15% கிரீம், தரையில் மிளகு, கடுகு சீஸ் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- படி 2 பகுதிகள் மீது சீமை சுரைக்காய் வெட்டி, பழத்தின் கீழே விட்டு, நடுத்தர நீக்க. காய்கறிகள் நிரப்ப ஒரு வடிவம் கிடைக்கும்.
- படி 3 இறுதியாக பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் அறுப்பேன்.
- படி 4 தக்காளி வெட்டி, மிளகுத்தூள், மற்றும் க்யூப்ஸ் என்ற சீமை சுரைக்காய் கூழ் ஒரு துண்டு.
- படி 5 வறுத்த பாண்டத்தை உறிஞ்சி, ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பேஷன்.
- படி 6 காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும், மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு பழுப்பு நிறத்துடன் தொடரவும்.
- படி 7 துண்டு துணியில் தக்காளி சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் கண்ணீர். உப்பு, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- படி 8 காய்கறிகளுடன் சீமை சுரைக்காய் நிரப்பவும். கிரீம் 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு வடிவத்தில் ஊற்ற. மீதமுள்ள கூழ் ஒரு தகரம் வைக்க. சூடான தக்காளி சாஸ் கொண்டு ரொட்டி கீழே நிரப்பவும்.
- படி 9 பாலாடைக்கட்டி.
- படி 10 சீஸ் அனைத்து சீமை சுரைக்காய் கொண்டு தூவி. 150 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள
- அடி 11 அழகாக டிஷ் அழகுபடுத்த, நாம் சீஸ் ஒரு துண்டு தயார். வறண்ட வறுத்த பாணியில் ஒரு வெங்காயம் சேர்த்து வையுங்கள். மனம்போன போக்கில். ஒரு வலுவான நெருப்பை இடுங்கள். சீஸ் உருகும், ஒரு கண்ணி உருவாகும். அதைச் சுருக்கவும். கவனமாக நீக்கவும்.
- படி 12 அலங்காரம் தயாராக உள்ளது.
- அடி 13 சூடான, சீமை சுரைக்காய் பரிமாறவும்.