இனிப்பு பான்கேஸ் "க்ரெப் சுஸெட்" பிரஞ்சு இனிப்பு - "க்ரீப் சுசெட்", இனிப்பு அப்பத்தை, சர்க்கரை வரை வறுத்து, ஆரஞ்சு சாஸ் மற்றும் காக்னாக் உடன் பரிமாறப்படுகிறது. நான் சமைத்த உணவை உருவாக்கும் வரலாற்றை தேட விரும்புகிறேன் என்பதால், இந்த இனிப்பு கடந்து போகவில்லை. கதைகள் வித்தியாசமாக இருக்கின்றன, எதிர்கால ஆங்கில கிங் எட்வர்ட் VII மற்றும் சுசானே என்ற பிரெஞ்சு நடிகையின் காதல் கதைக்கு அவருடைய பெயர் அவருக்கு கிடைத்திருப்பதாக ஒருவர் கூறுகிறார். மற்றொரு, அதே நடிகை (நான் நினைக்கிறேன்) சூசன் Rachenberg, அவர் பன்றி இறைச்சி சுவை ஒவ்வொரு முறை, மற்றும் உள்ளூர் உணவகங்கள் ஒரு செஃப் அவளுக்கு குறிப்பாக இந்த இனிப்பு கொண்டு வந்த நாடகம் நடித்தார் என்று - ஒருவேளை சுவைக்க வேண்டும் அல்லது அவள் அதை ஈர்த்தது என்று கவனம். பின்னர், முழு உலகமும் இந்த அப்பத்தை உணர்ந்தன. இந்த அற்புதமான அப்பத்தை முதல் முறையாக உருவாக்கியிருந்தாலும், நீங்கள் உருவாக்கியவருக்கு "நன்றி" என்று சொல்லலாம். ருசியான, மென்மையான, முற்றிலும் ஊற்றப்பட்ட அப்பத்தை, மற்றும் மணம், ரம், உருகும் ... உங்கள் குடும்பம் போன்ற சந்தேகம், மற்றும் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். ஆமாம், விருந்தினர்களைப் பற்றி, அசல் செய்முறையிலிருந்த சாஸ் மிருதுவானது - சாஸுடன் பான் நன்கு சூடுபடுத்தப்பட்டு, காக்னக் அல்லது ரம் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் வறுக்கப்படும் பான் அனைத்து பொருட்களும் பற்றவைக்கப்படுகின்றன. நன்றாக, விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சி பற்றி நம்பிக்கை?
பொருட்கள்:- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- கிரீம் 500 மிலி
- மாவு, கோதுமை 120 கிராம்
- சர்க்கரை பவுடர் 50 கிராம்
- வெண்ணெய் 20 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- ஆரஞ்சு 2 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் 30 கிராம்
- சர்க்கரை 50 கிராம்
- காக்னக் 50 மிலி
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 5 கிராம்
- படி 1 இனிப்பு க்ரீப்ஸ் தயார். இதை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்: முட்டை, மாவு, கிரீம் (20% கொழுப்பு), தூள் சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய், உப்பு.
- படி 2 துடைப்பம் சிறிது சிறிதாக. உப்பு, சர்க்கரை தூள், sifted மாவு சேர்க்கவும். பரபரப்பை. கிரீம் சேர்க்க, நன்கு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, பின்னர் உருகிய வெண்ணெய் உள்ள ஊற்ற.
- படி 3 "மெல்லிய அப்பத்தை" கொள்கையில் ஒரு சூடான வாணலி மீது வறுக்கவும்.
- படி 4 ஆரஞ்சு சாஸ் தயாரிக்கவும். ஆரஞ்சு, வெண்ணெய், சர்க்கரை, காக்னாக்.
- படி 5 நறுமணப் பொருளுடன், பழத்தை நீக்கி சாறு பிழிந்தெடுக்கவும்.
- படி 6 உலர்ந்த டெஃப்ளான் பொடியின் கீழே சர்க்கரை வைக்கவும்.
- படி 7 சர்க்கரை பருவமடையும் வரை நனைத்த பாத்திரத்தை நடுத்தர வெப்பத்திலும் வெப்பத்திலும் போடவும். வெண்ணெய் சேர்க்கவும், அது உருகும் மற்றும் கேரமல் கலவை வரை காத்திருக்கவும்.
- படி 8 ஆரஞ்சு தலாம் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை.
- படி 9 கலவை ஆரஞ்சு சாறு, ஸ்டார்ச் மற்றும் காக்னாக். எல்லாவற்றையும் ஒரு வறுத்த பாணியில் ஊற்றவும்.
- படி 10 சிறிது தடிமனாக (3-5 நிமிடங்கள்) வரை சாஸ் தயாரிக்கவும்.
- படி 11 வறுக்கப்படும் கடாயில் கரைகளை போட்டு, அவற்றை ஒரு பிட் வரை ஒளியுங்கள். அடுத்து, ஒரு தட்டில் குருத்தோலைகளை வைக்கவும், சூடான சாஸ் ஊற்றவும்.