- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 1 கிலோ கிலோகிராம்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- மாவை: மாவு - 2 1/4 கோப்பை
- மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 4 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு - 1/4 கலை. கரண்டி
- கொழுப்பு - 2-3 கலை. கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு
- பால் - 2/3 கண்ணாடி
- கிரீம் - 2 கப் (கொழுப்பு தட்டி)
1. கழுவி, தலாம் மற்றும் அரை ஸ்ட்ராபெர்ரி வெட்டி. தூங்கி அரை கண்ணாடி சர்க்கரை வீழ்ச்சி, குலுக்கல் மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க. 2. அடுப்பு, 20 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு சுற்று பேக்கிங் தட்டில் தயாரிக்கவும் மற்றும் கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். 4. மாவை சலிக்க வேண்டும், அது கொழுப்பைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் - அதை crumbs போல ஒட்டிக்கொண்டு அதை வெல்ல வேண்டும். Crumbs மையத்தில் ஒரு பள்ளம் செய்ய, ஒரு மாதிரியான மாவை வரை தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் பால் மற்றும் கலவை ஊற்ற. 5. பேக்கிங் தட்டில் மாவை வைத்து, கேக் தங்க பழுப்பு நிறமாறும் வரை 15-20 நிமிடங்கள் செல்சியஸ் 220 டிகிரிக்கு சுட வேண்டும். ஒரு சிறிய குளுமையாக்குவதற்கு தயார் கேக். 6. கேக்கை 2 அடுக்குகளாக வெட்டுங்கள். மாவு கீழே அடுக்கு மீது கேண்டி மேல் அடுக்கு கொண்டு கவர் கேண்டி ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அரை இடுகின்றன. தடித்த கிரீம் கொண்டு கேக் ஊற்ற மற்றும் மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அலங்கரிக்க.
சேவை: 8