இடி முட்டைக்கோசு

முட்டைக்கோசு அரை தலை மெதுவாக இலைகளை கைகளில் பிரிக்கிறது. அவற்றை துவைக்க, பின்னர் தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு தலைவர் - 0.5 துண்டுகள்
• உப்பு - - ருசிக்க
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• மாவு - 50 கிராம்
• காய்கறி எண்ணெய் - 50 மில்லிலிட்டர்கள்

அறிவுறுத்தல்கள்

முட்டைக்கோசு அரை தலை மெதுவாக இலைகளை கைகளில் பிரிக்கிறது. நாங்கள் அவற்றை துவைக்கிறோம், பின்னர் உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் போட்டு, அரை சமைத்த வரை சமைக்கவும். நாங்கள் முட்டைகளை தயாரிக்கிறோம்: துடைப்பம் முட்டைகளை துடைக்க, பின்னர் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை நன்றாக அசை. ஒவ்வொரு இலைக்கும் முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பதற்கு அரை தயார் செய்ய வேண்டும். வெதுவெதுப்பான காய்கறி எண்ணெய் பொன்னிற பழுப்பு வரை வறுக்கவும். பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போது - நீங்கள் தீவிலிருந்து சுடலாம். இடி முட்டைக்கோஸ் தயார்!

சேவை: 3-4