உருளைக்கிழங்கு சுண்டவைக்கப்படுகிறது

சில்லுகள் மாறாக, சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு வேகமாக மற்றும் வறுத்த சமைக்கப்படும். தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோகிராம்
• நடுத்தர விளக்கை - 1 துண்டு
• தாவர எண்ணெய் - ருசிக்க
• உப்பு - ருசிக்க
• வெந்தயம் - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

வறுத்த உருளைக்கிழங்கைப் போல் அல்லாமல், உறைந்த உருளைக்கிழங்குகள் வேகமாக வேகவைக்கப்பட்டு, வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, சுவை வேறுபட்டது. கூடுதலாக, வறுத்த உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்தவரால் சாப்பிடலாம். சமையல் தொழில்நுட்பத்தில் ஒரே வித்தியாசம் என்பது, குழம்பு கீழ் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படுகிறது. சுவையூட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள், அத்துடன் வறுத்த முட்டை ஆகியவற்றிற்கு நன்கு பயன்படுகிறது. தயாரிப்பு: பீல் இருந்து உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் காய்கறி எண்ணெய் Preheat. உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், சிறிது வறுக்கவும் மற்றும் கவர். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் உருளைக்கிழங்கு இளங்கொதிவா தொடர்ந்து. நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு தெளிக்கவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.

சேவை: 4