பண்டைய ரோமில் ஆரோக்கியமான தனித்த உணவு வகை இருந்தது. அந்த நேரத்தில், செல்சஸின் மிகச் சிறந்த டாக்டர்கள் மனித உடலில் உணவு விளைவை ஆய்வு செய்தனர், அதில் எந்த முடிவுக்கு வந்தனர் என்பது மனித உடலில் மிகவும் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும் பொருட்களின் சேர்க்கைகள் என்று வரையப்பட்டிருந்தன. இன்றுவரை, இந்த ஆரோக்கியமான உணவு முறையைப் பற்றி அநேகர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் சிலர் அதைப் பற்றி மட்டுமே பதில் சொல்ல முடியும். உணவு பொதுவாக மூன்று பாகங்களாக பிரிக்கப்படுகிறது: கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
தனித்தனியான புரத உணவுகள் மற்றும் தனித்தனியாக கார்போஹைட்ரேட் பயன்பாடு ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து முக்கிய உணவு.
கார்போஹைட்ரேட் கூட்டில் கார்போஹைட்ரேட் மிகவும் பணக்கார உணவுகள் உள்ளன. இதில் தானியங்கள், மாவு பொருட்கள், இனிப்புகள், தானியங்கள், உருளைக்கிழங்குகள் ஆகியவை அடங்கும். கார்போஹைட்ரேட் ஊட்டச்சத்து ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, எனவே இந்த பொருட்கள் மனித உணவுகளில் அவசியமாக இருக்க வேண்டும். இந்த வகை உணவு மிகவும் எளிதில் உடலால் செரிக்கப்படுகிறது.
புரதம் கூடைக்கு மீன், இறைச்சி, கொட்டைகள், முட்டை ஆகியவற்றை நீங்கள் சேர்க்கலாம். மனித உணவு உள்ள புரதங்கள் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அவர்கள் தனித்தனியாக பயன்படுத்தும் போது அவர்கள் உடலில் முழுமையாக செரிக்கப்படுகிறார்கள் என்பதால், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு அவற்றை உண்ணலாம்.
ஒரு ஆரோக்கியமான தனித்த உணவுக்கு அதிகபட்ச சமநிலையை அடைவதற்கு சிறப்பு விதிகள் உள்ளன:
உருளைக்கிழங்கு, ரொட்டி, பட்டாணி, தேதிகள், வாழைப்பழங்கள், பீன்ஸ் மற்றும் ஆரஞ்ச், அன்னாசி, அன்னாசி, தக்காளி, எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம் மற்றும் பிற அமிலப் பொருட்களுடன் கூடிய மற்ற கார்பன் கொண்ட பொருட்கள்: உணவுகளில் கார்பானிக் மற்றும் அமில தயாரிப்புகளை இணைக்க அனுமதிக்கப்படவில்லை;
புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டாம்: ரொட்டி, இறைச்சி, கொட்டைகள், சீஸ், முட்டை மற்றும் பிற புரத உணவுகள் ரொட்டி, தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு, கேக்குகள், பழங்கள் மற்றும் பிற கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள்;
- இறைச்சி மற்றும் முட்டை, இறைச்சி மற்றும் கொட்டைகள், சீஸ் மற்றும் முட்டைகள், சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள்; ஒரே நேரத்தில் இரண்டு முற்றிலும் வேறுபட்ட புரதங்கள் எடுத்து பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
- அதே நேரத்தில் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு எடுக்க வேண்டாம். வெண்ணெய், கிரீம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்கள் கொட்டைகள், முட்டை, இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் பிற புரத பொருட்கள் மூலம் சாப்பிட மிகவும் ஆபத்தானது;
புளிப்பு பழங்கள், புரதங்கள், இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் முட்டை ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை மற்றும் பிற புளிப்பு பழங்கள்;
- இது சர்க்கரை, சர்க்கரை, ஜாம், ஜெல்லி, பழ வெண்ணெய், தேன், ரொட்டியில் வெல்லப்பாகு;
- நீங்கள் அதே நேரத்தில் ஒரே ஒரு வகை மாவுகளை பயன்படுத்தலாம்;
- தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் மட்டுமே தனித்தனியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது;
- பால் தனியாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான தனித்த உணவு கொண்ட ஒரு தினசரி உணவை எடுத்துக்காட்டு:
காலை உணவு: கஞ்சி பால் அல்லது தண்ணீர், சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு தேநீர் கருப்பு தேநீர் மற்றும் 2 கிவி சமைத்த கஞ்சி கஞ்சி,;
மதிய உணவு: ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் பருவமடைந்த ஒரு பச்சை சாலட்;
மதிய உணவு: ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸ், கோழி கால் மற்றும் சீஸ் துண்டுகள்;
சிற்றுண்டி: பேரி அல்லது ஆப்பிள்;
இரவு உணவு: முட்டை, இரண்டு முட்டை மற்றும் சில காய்கறி சூப் சமைத்த.
ஒரு ஆரோக்கியமான தனித்த உணவுக்கு மாறும்போது, உடனே வலிமை மற்றும் வீரியம் அதிகரிக்கும் என உணர்கிறீர்கள், நீங்கள் செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்தி உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்துவீர்கள்.